RECETTES

Bon appétit

Chez smekk, nous comprenons que les meilleurs ingrédients ne révèlent vraiment leur potentiel que dans des plats et des boissons délicieux. C’est pourquoi nous avons compilé une vaste collection de recettes, spécialement pour les amateurs de nos produits. Mmmmmmmmmiam!

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Shakshuka

Shakshuka

Romig eenpansgerecht met kip, spinazie en kerstomaatjes.

Plat crémeux de poulet, d’épinards et d’orzo dans une seule casserole

Romige champignonrisotto met Parmezaanse kaas en Karl Otto kruiden

Risotto avec Karl Otto

Toast met groene erwtenspread, cottage cheese en Double Garlic Pepper.

Pâte de Pois Verts sur Pain de Sourdough Grillé

Knapperige wortelfrietjes met Parmezaanse kaas en romige dip.

Frites de carottes au parmesan

Knapperige sinaasappel-noten koekjes met amandelen en pistachenoten.

Amandelkoekjes

Kabeljauw uit de oven met citroen-lookbotersaus en kerstomaatjes.

Cabillaud au four avec sauce au beurre de citron vert

Zelfgemaakte chili-olie met Pul Biber, sesam en knoflook.

Huile pimentée maison avec Pul Biber

Ontbijtbowl met Rose Berry granola, yoghurt, aardbeien en eetbare bloemen

Petit-déjeuner avec granola Rose Berry

Chai espresso martini met Baileys, espresso en chai latte poeder.

Chai Espresso Martini

Tex-Mex taco’s met gehakt en guacamole

Mexicaanse taco’s

Kruidige pasta met gehakt, yoghurtsaus en paprikaboter.

Anna Paul’s Turkse pasta

Verfrissende rooibos mocktail met sinaasappel, munt en ginger ale.

Ijsthee-mocktail met rooibos en gingerale

Goudbruine saffraanbroodjes in traditionele S-vorm, gegarneerd met rozijnen, op een rooster om af te koelen.

Luciabrood met saffraan

Goudbruine broodjes met za’atar, knoflook en feta, versgebakken en gedraaid in een spiraalvorm

Za’atar broodje met feta

Komkommer-feta salade met rode ui, dille en sumak.

Komkommersalade met Sumak

Frisse komkommer-feta salade met rode ui, dille en sumak in een kom.

Smokey Sally BBQ-saus en flank steak

Knapperige zoete aardappelwedges met avocado-dip en verse koriander.

Salsa Brava

Knapperige aardappelwedges met romige kruidendip, perfect als bijgerecht of snack

Dip avec Happy Roots et frites Hasselback

Gegrilde maïskolven met pittige yoghurtdressing en verse koriander, perfect voor de barbecue.

Vinaigrette épicée au yaourt avec Rasta Pasta et maïs grillé

Mexicaanse gehaktballetjes met frisse salsa, geserveerd met knapperige nacho’s.

Boulettes de viande inspirées du Mexique avec salsa

Zelfgemaakte eiwitrijke kwarkwrap met Herbes de Provence, gevuld met verse groenten en vleeswaren.

Wrap au fromage cottage avec Herbes de Provence

Geroosterde bosuitjes met Parmezaanse kaas en citroen, gekruid met Cabbage Karma.

Chou cuit ou frit avec Cabbage Karma.

Frisse komkommersalade met Nigellazaad, rijstazijn en sesamolie, gegarneerd met roze peperkorrels.

Salade de concombre avec Double Garlic Pepper

Knapperige zelfgemaakte croutons van oud brood, gekruid en goudbruin gebakken.

Croûtons épicés aux herbes

Romige rijst à l’amande met vanille en geroosterde amandelen.

Riz aux amandes

Kruidige shawarma met tahin-crème en tabouleh, geserveerd met warm pitabrood.

Agneau avec Shawarma Hack

Huisgemaakte appel-kaneeltaart met een knapperige topping en zachte binnenkant.

Tarte aux pommes à la cannelle et à la vanille

Geroosterde cherrytomaatjes met Griekse yoghurt, rozenharissa en geroosterde amandelen.

Tomates rôties avec yaourt à la Rose Harissa

Pitabroodjes gevuld met gekruide rundvleesreepjes, rode kool en frisse muntyoghurt.

Shawarma Hack au bœuf dans un pain pita

Geroosterde wortelgroenten met rucola, balsamico en granaatappelpitjes.

Légumes-racines avec roquette et graines de grenade

Geroosterde wortelgroenten met hummus en geroosterde sesamzaadjes.

Légumes-racines, houmous et graines de sésame grillées

Geroosterde wortelgroenten met Griekse yoghurt, feta en verse peterselie.

Légumes-racines avec yaourt grec et feta

Pitabroodjes gevuld met geroosterde bloemkool, knapperige kikkererwten en een romige avocado-peterselie dressing.

Shawarma Hack aux pois chiches et chou-fleur dans un pain pita

Knapperige havermoutkoekjes met chocolade en Five Spice, versgebakken uit de oven.

Five spice koekjes

Pittige chili met bier, bonen en chipotlesaus, langzaam gegaard in een gietijzeren pan.

Chili con Carne au Chipotle

Zelfgemaakte zuurkool in een glazen pot, klaar voor fermentatie.

Chou avec pomme et Cabbage Karma

Koolsalade met pijnboompitten, granaatappel en geitenkaas.

Salade de chou rouge avec Cabbage Karma

Boerenkoolsalade met appel, granaatappel en limoendressing.

Salade de chou frisé avec Cabbage Karma

Saffraancake met sinaasappel en pure chocoladetopping.

Gâteau aux amandes avec safran et orange

Pitabroodje met geroosterde aubergine, feta-crème en granaatappel.

Shawarma avec aubergine et crème de feta

Griekse gehaktballetjes met feta, zongedroogde tomaten en kruiden.

Boulettes de viande grecques avec feta

Kruidige kipgehaktballetjes in romige tomatensaus met Garam Masala.

Boulettes de poulet indiennes

Platbrood gevuld met gekruide aubergine, granaatappel en knoflooksaus.

Shoarma végétarienne avec aubergines et légumes frais et marinés dans un pain plat

Groene godinnensalade met romige yoghurtdressing en verse kruiden.

Salade des Déesses Vertes avec vinaigrette Cabbage Karma

Gekruide spruitjessalade met ui, knoflook en gember.

Choux de Bruxelles épicés avec Cabbage Karma et coriandre