Le Matcha rencontre l’Ube
Un latte matcha-ube crémeux, au jeu de couches violet et vert envoûtant. Doux, terreux et étonnamment frais — prêt en 5 minutes.
Gangen: Boissons chaudes
Ingrediënten: Thé
Ingrédients
- 2 g de poudre de matcha
- 3 g de poudre d’ube
- 120 ml de lait au choix
Préparation
Fouettez la poudre d’ube avec le lait jusqu’à obtenir une base lisse et mousseuse.
Versez l’ube dans le verre et laissez reposer un instant, pour que la couche se dépose joliment.
Fouettez la poudre de matcha avec un peu d’eau chaude jusqu’à obtenir un matcha lisse et mousseux.
Versez délicatement le matcha sur l’ube pour un magnifique effet en couches, et servez immédiatement.
L’astuce smekk : utilisez une cuillère pour ralentir le versement, afin que les couches violette et verte restent bien distinctes.
