Latte Pistache-Hojicha
Un latte hojicha crémeux sur une base moelleuse de pistache, avec une touche de miel. Torréfié, aux notes de noisette et étonnamment doux — prêt en 5 minutes.
Gangen: Boissons chaudes
Ingrediënten: Thé
Ingrédients
- 1 c. à s. de pâte de pistache
- 200 ml de lait d’avoine
- 1 c. à s. de miel
- 3 g de poudre de hojicha
- poudre de hojicha ou de matcha, pour saupoudrer
Préparation
Répartissez la pâte de pistache au fond du verre.
Fouettez le lait d’avoine jusqu’à le rendre mousseux, incorporez le miel et versez sur la base de pistache.
Fouettez la poudre de hojicha avec un peu d’eau chaude jusqu’à obtenir un hojicha lisse et mousseux.
Ajoutez le hojicha, saupoudrez d’un peu de poudre de hojicha ou de matcha supplémentaire et servez immédiatement.
L’astuce smekk : laissez la pâte de pistache revenir à température ambiante, elle se répartira plus facilement au fond du verre.
