Split Coco-Ube
Un split coco-ube frais, avec un nuage de lait d'ube violet sur une base crémeuse de lait de coco et de purée d'ananas. Fruité, exotique et vite fait — prêt en 5 minutes.
Gangen: Boissons froides
Ingrediënten: Végane
Ingrédients
- 3 g de poudre d’ube
- 120 ml de lait de coco
- 20 ml de purée d’ananas
- glaçons
Préparation
Versez la purée d’ananas au fond du verre et complétez avec des glaçons.
Versez le lait de coco sur la purée et les glaçons.
Fouettez la poudre d’ube avec un peu d’eau chaude jusqu’à obtenir un ube lisse et mousseux.
Versez l’ube sur le lait de coco pour former un nuage violet, et servez immédiatement.
L’astuce smekk : versez l’ube lentement sur le dos d’une cuillère, le nuage restera ainsi joliment en surface.
