Mill & Mortar: De perfecte kruidenmix voor elk gerecht

Alles wat je moet weten over de Mill & Mortar kruidenmixen.

Wil je graag het meeste uit je kruiden te halen maar weet je niet waar te beginnen? In deze gids vind je per categorie dé perfecte match. Zo kies je steeds de juiste kruiden voor jouw gerecht – en écht jouw smaak!

De Mill & Mortar kruidenmixen zijn ontwikkeld voor iedereen die meer uit zijn keuken wil halen – zonder gedoe, gewoon puur genieten. Elke blend bestaat uit de beste specerijen en kruiden.

1 – Vlees (rund, lam & varken)

Bakken, braden, BBQ

• Double Garlic Pepper (knoflook) – krachtig en hartig met een knoflookkick

• Seven Pepper Crash (gemengde peper) – peperig, intens en gelaagd

• Karl Otto (paddenstoelen) – robuust, klassiek en kruidig

• Gringo (gerookte paprika) – kruidig, licht pittig en Tex-Mex

• Herbes de Provence – aromatisch en mediterraans

• Cajun Soul (paprika & cayenne) – pittig, rokerig en zuiders

• Triple Lemon Pepper (citroen) – fris en citrus met wat pit

• Rasta Pasta – kruidig, Caribisch en warm

• Flaming Dust (gerookte paprika) – rokerig en kruidig met BBQ-diepte

• Smokey Sally (gerookte paprika) – mild rokerig en warm

• Baharat Asani (komijn & koriander) – warm, aromatisch en licht zoet-kruidig

• Ras el Hanout – exotisch, complex en kruidig

• Shawarma Hack – kruidig en hartig

Stoofschotels

• Garam Masala – warm, vol en specerijrijk

• Colombo Curry (kerrie) – mild pittig en aromatisch

• Kandyan Curry (Sri Lankaanse curry) – diep kruidig, warm en rijk

• Vadouvan Curry (ui) – zacht uiig-kruidig en Frans-Indiaas

2 – Gevogelte (kip, kalkoen)

• Tandoori (kerrie & paprika) – kruidig, fris en licht rokerig

• Baharat Asani (komijn & koriander) – warm en citrusachtig met diepte

• Colombo Curry (kerrie) – zacht pittig en romig kruidig

• Gringo (gerookte paprika) – kruidig en licht pittig

• Double Garlic Pepper (knoflook) – hartig en pittig

• Cajun Soul (paprika & cayenne) – pittig en zuiders

• Rasta Pasta – kruidig en Caribisch

3 – Vis & zeevruchten

• Mermaid’s Bite (citrus) – fris, citrusachtig en verfijnd

• Triple Lemon Pepper (citroen) – fris, pittig en citrus

• Double Garlic Pepper (knoflook) – krachtig en hartig

• Tandoori (kerrie & paprika) – kruidig en licht pikant

• Colombo Curry (kerrie) – aromatisch en zacht pittig

• Seven Pepper Crash (gemengde peper) – pittig en scherp

• Flaming Dust (gerookte paprika) – rokerig en krachtig

• Smokey Sally (gerookte paprika) – mild rokerig

• Baharat Asani (komijn & koriander) – warm en licht zoet

• Cajun Soul (paprika & cayenne) – pittig en zuiders

4 – Groenten & vegetarisch

• Cabbage Karma (kool) – fris, kruidig en licht zoet

• Happy Roots (wortel) – aards en warm

• Shawarma Hack – kruidig en hartig

• Ras el Hanout – exotisch en diep

• Baharat Asani (komijn & koriander) – warm en aromatisch

• Tandoori (kerrie & paprika) – kruidig en licht pittig

• Hey Falafel – kruidig en fris

• Za’atar (sesam) – kruidig, sesam en fris

5 – Soepen & sauzen

• Garam Masala – warm, Indisch

• Ras el Hanout (Noord-Afrikaanse specerijenmix) – kruidige complexiteit

• Baharat Asani (komijn & koriander) – aromatische warmte

• Colombo Curry (kerrie) – zacht pittig

• Double Garlic Pepper (knoflook) – hartige boost

• Seven Pepper Crash (gemengde peper) – pittige punch

6 – Zoetigheden, fruit & desserts

• Cake Factor (kaneel & specerijenmix) – warm en zoet-kruidig met wat pit

• Five Spice (anijs) – kruidig met lichte zoetigheid

• Baharat Asani (komijn & koriander) – subtiel warm

Met de kruidenmixen van Mill & Mortar geef je elk gerecht karakter, diepte en een internationale toets. Experimenteer, combineer en ontdek hoe een gekozen bend een eenvoudige maaltijd kan transformeren in een echte smaakervaring.