Flaming Dust Kruidenmix (50g) – BIO

Maak van elke barbecue een smaakfestijn met de award winning Flaming Dust kruidenmix van Mill & Mortar. Deze pittige, rokerige rub combineert zorgvuldig geselecteerde biologische kruiden en specerijen zoals venkel, zoethout poeder, steranijs, gember en oregano, met een extra kick van Smoked Paprika en Dilip’s Chili. Het resultaat is een smaak die ongeëvenaard is. Dit werd bevestigd door de eerste plaats te behalen op het Deense BBQ Kampioenschap.

Flaming Dust kan gebruikt worden om alle soorten vlees in te wrijven, maar komt het best tot z’n recht bij kip en varkensvlees. De combinatie van kruidige, zoete en pittige, rokerige tonen zorgt voor een diepe smaak die je gerechten naar een hoger niveau tilt. Ben jij klaar om de ‘beste buurt BBQ’ award te winnen?

Waarom kiezen voor Flaming Dust Kruidenmix?

• Bekroonde smaak: Winnaar van de “Best Grill Rub” award tijdens het Deense BBQ Kampioenschap.
• Perfecte balans: De mix van venkel, steranijs, gember en zoethout poeder wordt aangevuld met een kick van gerookt paprikapoeder en chilivlokken.
• Veelzijdig in gebruik: Heerlijk bij vlees én groenten. Ideaal als BBQ rub, marinade of als finishing touch op vlees.
• 100% biologisch: Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde biologische kruiden en specerijen.

Ontdek ook onze andere BBQ favorieten: Smokey Sally (vlees)  en Mermaid’s Bite (vis en schaaldieren)

Hoe Flaming Dust te gebruiken

• BBQ rub voor kip & varkensvlees: Wrijf de kruidenmix direct op het vlees of meng met olie voor een extra smaakvolle marinade.
• Vlees marinade: Meng 2 koffielepels zout, 2 koffielepels bruine suiker en 1,5 koffielepel Flaming Dust. Wrijf de rub vervolgens op het vlees en laat minstens een half uur marineren alvorens het te grillen of frituren.
• Gegrilde groenten: Strooi een snufje over geroosterde groenten zoals paprika, courgette of aubergine.
• Dips & sauzen: Voeg toe aan mayonaise, yoghurt of BBQ-saus voor een rokerige, pittige smaak.
• Gekruide frietjes of aardappelen: Bestrooi frietjes of aardappelpartjes met Flaming Dust voor een pittige twist.
• Krokante kip: Meng met bloem voor een heerlijk gekruide, knapperige coating op kip.

Meer inspiratie:

Flaming Dust Vis Brochette

Salade van courgette & aubergine

Ingrediënten:

venkel*, gember*, zoethoutpoeder*, steranijs*, chili*, oregano*, gerookte paprikapoeder*, cayennepeper*

(* = biologisch)