Za’atar Kruidenmix (40g) – BIO

De Za’atar kruidenmix van Mill & Mortar is de ultieme keuze voor al je Midden-Oosterse gerechten. Deze traditionele kruidenblend wordt steeds populairder dankzij topchefs zoals Ottolenghi en de Vlaamse Tv kok Sandra Bekkari. Laat je inspireren en ervaar deze authentieke smaak op je eigen bord!

Za’atar kruidenmix combineert tijm, oregano, marjolein en sumak voor een kruidige, frisse en licht zure toets, terwijl geroosterde witte sesamzaadjes zorgen voor een heerlijke nootachtige smaak.

Za’atar geeft zelfs de eenvoudigste gerechten een unieke smaakbeleving. Strooi de kruidenmix over salades, tomaten, eieren en hummus, of gebruik het als topping op brood, kaas, gebakken kip en vis.

Waarom kiezen voor Za’atar Kruidenmix?

• Authentieke Midden-Oosterse blend: Kruidig, fris en licht nootachtig door sesamzaad en sumak.
• Veelzijdig in gebruik: Heerlijk bij brood, hummus, salades, gegrilde groenten, vlees en vis.
• Populair bij topchefs: Topchefs als Ottolenghi en Sandra Bekkari getuigen in hun gerechten van de veelzijdige toepassingen van deze kruidenblend.
• 100% biologisch: De Za’atar kruiden van het Deense merk Mill & Mortar zijn gemaakt van zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen, zonder kunstmatige toevoegingen of zout.

Tip: Za’atar wordt vaak samen Rose Harissa of Chili Pul Biber/Aleppo peper gebruikt om een klein beetje pit aan je gerecht te geven.

Hoe Za’atar te gebruiken

• Brood & dips: Meng met olijfolie en bestrijk op flatbread of pitabrood voor een traditionele en smaakvolle snack. Heerlijk bij tapa’s of als bijgerecht bij een BBQ.
• Hummus & spreads: Strooi over hummus, roomkaas of mix door yoghurt voor een kruidige dip.
• Groente- & rijstgerechten: Bestrooi geroosterde groenten, salades of bulgur met deze heerlijke mix.
• Kaas & eieren: Combineer met roomkaas, feta, geitenkaas of probeer eens bij een gekookt of gebakken ei.
• Gegrilde kip & vlees: Gebruik als rub voor kip of vlees, of meng met wat olie voor marinades.
• Vis: Combineer Za’atar met piramide zoutvlokken en sesamolie en creëer een smaakvol korstje op je gegrilde vis.

Meer inspiratie:

Lamsvlees met Shawarma Hack

Za’atar broodje met feta

Breakfast bowl met eitjes en chili olie

Gebakken zalm met Za’ater korst en frisse salade

Romige dip van feta en Za’atar

Bladerdeeg rolletje met spinazie en Za’atar

Romige dip van feta en Za’atar

Geroosterde pompoen met Za’atar en Double Garlic Pepper

Ovengebakken kip met Za’atar en Sumak

Zachtgekookte Eieren met Za’atar Citroendressing

Ingrediënten:

witte sesam*, oregano*, tijm*, marjolein*, sumak*

(* = biologisch)