Mélange d’épices Za’atar (40g) – BIO
Le mélange d’épices Za’atar de Mill & Mortar est le choix ultime pour tous vos plats moyen-orientaux. Cette combinaison d’épices traditionnelle gagne en popularité grâce à des chefs renommés comme Ottolenghi et la chef belge Sandra Bekkari. Laissez-vous inspirer et découvrez cette saveur authentique dans votre propre cuisine !
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Le mélange d’épices Za’atar associe thym, origan, marjolaine et sumac, offrant une touche épicée, fraîche et légèrement acidulée. Les graines de sésame blanc grillées apportent quant à elles une délicieuse saveur de noisette.
Le Za’atar sublime même les plats les plus simples avec une saveur unique. Saupoudrez ce mélange d’épices sur des salades, tomates, œufs et houmous, ou utilisez-le comme topping sur du pain, du fromage, du poulet rôti et du poisson.
Pourquoi choisir le mélange d’épices Za’atar ?
- Mélange authentique du Moyen-Orient – Épicé, frais et légèrement noisetté grâce au sésame et au sumac.
- Polyvalent en cuisine – Délicieux avec du pain, du houmous, des salades, des légumes grillés, de la viande et du poisson.
- Approuvé par les grands chefs – Des chefs renommés comme Ottolenghi et Sandra Bekkari mettent en avant la polyvalence de ce mélange d’épices dans leurs créations culinaires.
- 100% biologique – Le Za’atar de la marque danoise Mill & Mortar est composé d’herbes et d’épices soigneusement sélectionnées, sans additifs artificiels ni sel.
Le Za’atar est souvent associé à la Rose Harissa ou au piment Pul Biber/Alep pour apporter une légère touche de piquant à vos plats.
Comment utiliser le Za’atar ?
- Pain & dips – Mélangez avec de l’huile d’olive et badigeonnez sur du pain plat ou du pain pita pour une collation traditionnelle et savoureuse. Parfait pour les tapas ou en accompagnement d’un barbecue.
- Houmous & tartinades – Saupoudrez sur du houmous, du fromage frais ou mélangez avec du yaourt pour une dip épicée.
- Plats de légumes & riz – Saupoudrez sur des légumes rôtis, des salades ou du boulgour pour une touche savoureuse.
4o - Fromage & œufs – Associez-le avec du fromage frais, de la feta, du fromage de chèvre, ou essayez-le sur un œuf cuit ou poêlé.
- Poulet & viande grillée – Utilisez-le comme rub pour le poulet ou la viande, ou mélangez-le avec un peu d’huile pour des marinades savoureuses.
- Poisson – Associez le Za’atar avec des flocons de sel pyramide et de l’huile de sésame pour créer une croûte savoureuse sur votre poisson grillé.
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Ingrediënten:
Sésame blanc, origan, thym*, marjolaine*, suma
(* = Biologique)
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