Cake Factor – kruidenmix (50g) – BIO

Cake Factor Kruidenmix (50g) – BIO

Mill & Mortar ontwikkeld in samenwerking met de Deense cakeblogger en kookboekschrijver Ditte Julie een biologische kruidenmix voor cakes en fruitige desserts. De Cake Factor kruidenmix is ideaal om een pittige toets toe te voegen aan desserts. Zonder de behoefte van meerdere aparte kruiden.

Cake Factor is een gebruiksklare blend die in de volledige zoete keuken. Het is een gebalanceerde smaakmaker op basis van piment, nootmuskaat, steranijs, echte Sri Lanka-kaneel met toetsen van kruidnagel en gember.

De blend geeft karakter aan fruit in cakes en desserts. Ook leuk als pittige toets in zelfgemaakte marshmallows, roomkoekjes, brood, confituren en jams. Probeer het eens in je favoriete dessert voor een extra vleugje warmte en verfijning!

Een nieuwe manier van bakken

Als je eenmaal begint met bakken met kruiden, is er geen weg meer terug! De juiste kruiden tillen zoetigheden naar een hoger niveau. Ze versterken de smaak van fruit en bessen en geven eenvoudige cakes meer diepgang. Ook verrijken ze desserts met complexe smaaklagen.

Hoe Cake Factor te gebruiken?

Het kan echter lastig zijn om de perfecte balans te vinden, vooral wanneer je met meerdere kruiden tegelijk werkt. Met Cake Factor hoef je daar niet langer over na te denken.

Cake Factor vervangt al die losse kruidenpotjes in je lade. En combineert ze in één zorgvuldige kruidenmix. Zo heb je altijd precies de juiste verhouding van smaken, direct klaar voor gebruik.

Meer inspiratie:

Amandelkoekjes

Blauwe bessensmoothie met cake factor en salade de fleurs

Amandelkoekjes met Cake Factor, afgewerkt met salade de fleurs

Brunkager koekjes

Mazarinetaart met pruimen en Cake Factor

Ingrediënten:

kaneel uit Sri Lanka *, steranijs *, piment *, gember *, kruidnagel *, nootmuskaat** = biologisch