Cannelle de ceylan (45g) – BIO

La véritable cannelle de Mill & Mortar est une cannelle de haute qualité, provenant du producteur Ananda, au Sri Lanka. Elle est coupée à la main et soigneusement sélectionnée, ce qui lui confère un goût doux, chaud et aromatique.

Au Sri Lanka, la récolte de la cannelle est un véritable artisanat reconnu, dont le savoir-faire se transmet de génération en génération.
La cannelle d’Ananda et les bâtons de cannelle ALBA font partie de la plus haute qualité de vraie cannelle, élaborée à partir des parties les plus aromatiques de l’écorce intérieure de l’arbre. Seuls les coupeurs les plus qualifiés et expérimentés sont capables de produire la qualité Mill & Mortar.

La cannelle biologique dégage un parfum subtilement sucré et envoûtant, parfait pour les plats sucrés comme salés. La combinaison de poudre de cannelle et de morceaux de bâtons dans chaque pot rend ce produit particulièrement polyvalent !

Pourquoi choisir la véritable cannelle de Mill & Mortar ?

• Cannelle de Ceylan 100 % pure – Pas de Cassia, mais la véritable cannelle, la plus fine du marché.
• Récoltée à la main – Un artisanat traditionnel réalisé par des coupes de cannelle expérimentés au Sri Lanka.
• Saveur douce, chaude et délicate – Idéale pour les desserts, les boissons chaudes et les plats salés.
• 100 % biologique – Sans additifs artificiels ni pesticides.

Comment utiliser la vraie cannelle ?

• Boissons chaudes : Saupoudrez une pincée de cannelle dans votre café, lait chaud ou chai latte pour une délicieuse touche épicée ! Très savoureuse également dans un chocolat chaud ou un vin chaud.
• Desserts & pâtisseries : La saveur chaleureuse de la cannelle se marie parfaitement dans les gâteaux, biscuits, crêpes et tartes aux pommes.
• Plats du petit-déjeuner : Apportez une délicieuse chaleur hivernale à votre petit-déjeuner en saupoudrant de la véritable cannelle sur votre gruau, crêpes, yaourt ou en ajoutant une pincée dans vos smoothie
• Plats salés : De nombreux plats du Moyen-Orient, ragoûts et currys gagnent en profondeur de saveur lorsqu’on y ajoute de la cannelle.
• Mélanges d’épices : Combinez la cannelle avec de la cardamome, des clous de girofle et de la muscade pour une saveur profonde et typique du Moyen-Orient.

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Mélanges d’épices à la cannelle :

• Cake Factor : Parfait pour les biscuits et pâtisseries.
• Kaneel Latte : Pour ajouter une touche chaleureuse à votre café ou lait (au chocolat).
• Shawarma Hack : Parfait pour une grande variété de plats de viande.
• Kurkuma Latte : Le mélange parfait pour préparer un Golden Milk.
• Hey Falafel : Idéal pour préparer des falafels, du tofu, des tajines et autres plats végétariens.
• Tandoori : La combinaison parfaite avec le poulet, les viandes grillées et les légumes.
• Rose Harissa : Délicieux avec des plats au four et des plats grillés.
• Rasta Pasta : Délicieux avec des pâtes, nouilles, soupes et poisson.
• Ras El Hanout : Délicieux avec des tajines, du couscous et des plats de viande.
• Kandyan Curry : Idéal pour la cuisine asiatique traditionnelle.
• Garam Masala : Délicieux avec de nombreuses viandes, des légumes et dans la cuisine indienne.
• Baharat Asani : Mélange d’épices nord-africain pour l’agneau et la volaille.
• Five Spice: Mélange d’épices asiatiques pour marinades barbecue, plats à base de viande, plats au wok et desserts.

Ingrédients:

100 % cannelle biologique en bâtons et en poudre