Mill & Mortar : faites entrer le monde dans votre cuisine
Envie d’apporter une touche d’exotisme à vos plats ? Avec le bon mélange d’épices, vous donnez à chaque plat de la profondeur, du caractère et une touche d’authenticité. Découvrez ici quel mélange Mill & Mortar convient parfaitement à votre cuisine.
1 – Mexicain
- Gringo (cumin) – épicé et relevé
- Cajun Soul (paprika fumé) – méridional et épicé
2 – Indonésien
- Garam Masala (coriandre) – chaud et épicé
- Tandoori (paprika) – épicé et légèrement fumé
- Vadouvan Curry (oignon) – doux et aromatique
- Kandyan Curry (coriandre) – profond et épicé
3 – Afrique du Nord et Moyen-Orient
- Ras el Hanout (coriandre) – complexe et aromatique
- Bahrat Asani (poivre noir) – chaud et profond
- Rose Harissa (piment) – épicé, floral et intense
- Shawarma Hack (cumin) – salé et épicé
- Za’atar (thym) – frais et épicé
4 – Asiatique
- Five Spice (anis étoilé) – sucré-épicé et anisé
- Colombo Curry (curcuma) – légèrement épicé
5 – italien
- Double Garlic Pepper (ail) – épicé, savoureux et rehausseur de goût
- Happy Roots (curcuma) – chaud et terreux
- Rasta Pasta (poivron) – épicé et crémeux
- Herbes de Provence (thym) – méditerranéen et aromatique
- Triple Lemon Pepper (agrumes) – note fraîche
6- Français
- Double Garlic Pepper (ail et poivre noir) — savoureux, relevé et classique
- Seven Pepper Crush (poivre) — épicé, aromatique, chaud
- Happy Roots (légumes-racines-herbes) — terreux, légèrement sucré, épicé
- Cabbage Karma (herbes aromatiques) — terreux, légèrement épicé et chaud
- Flaming Dust (paprika et piment) — fumé et épicé
- Rasta Pasta — épicé et légèrement piquant
- Cake Factor — chaud, sucré et pâtissier
Quelle que soit la cuisine que vous choisissez, avec le bon mélange d’épices, vous donnez à chaque plat sa propre histoire. Expérimentez, combinez et découvrez comment un seul mélange peut faire toute la différence.