Kom met groene matcha thee en bamboe garde – traditionele bereiding van matcha poeder

L’or vert du Japon

Qu’est-ce que le thé matcha et pourquoi en parle-t-on autant ? 🍵 Dans cet article, découvre tout sur cette poudre verte : de ses origines japonaises à ses bienfaits pour la santé, sans oublier les façons les plus savoureuses de la déguster !

Continue reading

Scoville-schaal - een overzicht van de heetheid van pepers, van Jalapeño tot Carolina Reaper.

Échelle de Scoville

L’échelle de Scoville détermine le niveau de piquant d’un piment, des doux Jalapeños au brûlant Carolina Reaper. Mais comment fonctionne exactement cette échelle ? Et que faire si ta bouche est en feu ? Découvre tout sur le piquant et deviens un véritable expert en piments !

Continue reading