Scoville-schaal - een overzicht van de heetheid van pepers, van Jalapeño tot Carolina Reaper.

Échelle de Scoville

L’échelle de Scoville détermine le niveau de piquant d’un piment, des doux Jalapeños au brûlant Carolina Reaper. Mais comment fonctionne exactement cette échelle ? Et que faire si ta bouche est en feu ? Découvre tout sur le piquant et deviens un véritable expert en piments !

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