Comment préparer le latte parfait ?

Un bon latte n’a rien de compliqué. Avec les poudres Barú, vous préparez en quelques étapes un latte savoureux, chaud ou froid.

Un latte chaud

• Faites chauffer 20 cl de lait (végétal)
• Ajoutez 15 g de poudre de Barú
• Mélange bien le tout jusqu’à ce que tout soit bien dissous

Un latte glacé

• Faites chauffer un peu de lait (végétal)
• Ajoutez 15 g de poudre de Barú
• Mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse
• Versez 15 cl de lait froid dessus
• Termine avec quelques glaçons

En dissolvant d’abord la poudre dans un peu de lait chaud, vous obtiendrez un résultat plus onctueux, sans grumeaux.

Conseil : essayez différentes sortes de lait pour obtenir à chaque fois un résultat légèrement différent, mais tout aussi délicieux.