Specerijen Deluxe Spice Chest (12 tins)

Vroeger had elke reiziger een doos met specerijen en kruiden bij zich, zowel voor het koken als voor medicinale doeleinden. Mill & Mortar herintroduceert de ouderwetse kruidenbox in de vorm van een moderne maar elegante zwarte Spice koffer. Deze kruidenkist is niet alleen een optimale bewaaroplossing, maar geeft je ook een snelle blik op je specerijen. Pronk ermee op je keukenplank of bewaar hem in een kast wanneer je de kruiden even niet gebruikt.

Het ultieme geschenk! Deze luxe uitvoering van de houten Spice koffer bevat 12 hoog kwalitatieve specerijen die niet in de keuken mogen ontbreken:

Nootmuskaat en foelie: nootmuskaat en foelie. Fantastische muskaatnoot in zijn schil met knots, geoogst in Sri Lanka.
Kurkuma poeder: kurkuma, de typerend oranje-gele specerij die de smaak van andere specerijen bindt. Afkomstig uit Sri Lanka.
Nigella zaad/Zwarte komijn: zwarte komijn voor het bakken van brood of in vis-en groentegerechten.
Gember: gember voor gebruik in gebak, marinades en sauzen. Geoogst in Sri Lanka.
Gerookt, zoet paprikapoeder: heerlijk gerookte ‘La Vera’ paprika. Een zoete paprika uit Spanje.
Groene kardemom: gemalen kardemom, klaar om te gebruiken. Geoogst in Sri Lanka.
Karwijzaad: karwijzaad vindt – met z’n warme smaak met een lichte bitterness – steeds vaker de weg naar de hedendaagse keuken.
Steranijs: Smaak van anijs en zoethout uit Sri Lanka
Ananda’s kaneelpoeder/echte kaneel: Zachte C5 kaneel uit Sri Lanka
Bruin mosterdzaad: bruine mosterdzaden voor het inleggen van groenten of het maken van een eigen mosterdsaus.
Jeneverbes: wild geplukte jeneverbessen voor het op smaak brengen van vlees en sauzen.
Chipotle Chili: Gerookte medium-hete chili uit Mexico

Afmetingen: 29cm x 22 cm x 8 cm