Paprika doux en poudre (50g) – BIO

La marque danoise haut de gamme Mill & Mortar a recherché son piment doux en Espagne, au paradis de la culture du piment. Ce piment Murcia de haute qualité provient de l’une des deux seules régions d’Espagne à bénéficier de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP). Des contrôles stricts transforment ces piments en véritables concentrés de saveurs de haute qualité. Les piments Bola sont soigneusement débarrassés de leurs tiges et graines, séchés et réduits en poudre, conservant ainsi leur couleur rouge profonde et leur goût riche et sucré.

Cette poudre de piment doux biologique n’est pas piquante, mais elle possède une saveur puissante et pleine qui est incontournable dans la cuisine espagnole et dans de nombreux plats à travers le monde. Utilisez-la pendant la cuisson ou comme touche finale sur les plats pour ajouter de la couleur et de la saveur.

Attention : La poudre de piment doux ne doit pas brûler, sinon elle peut devenir amère. Ajoutez-la donc au bon moment dans votre plat !

Pourquoi choisir la poudre de piment doux de Mill & Mortar ?

• Paprika authentique espagnole : Les piments sont cultivés à Murcie et bénéficient d’une certification AOP. Cela garantit que la poudre de piment doux de Mill & Mortar est un produit de très haute qualité.
• Couleur rouge profonde et saveur riche : Sans colorants ajoutés ni arômes artificiels, seul le naturel pur suffit.
• Polyvalent dans son utilisation : Idéal pour les ragoûts, les omelettes, les plats de poisson et de légumes.
• 100% biologique : Paprika soigneusement sélectionnées, sans pesticides ni additifs artificiels.

Découvrez également les 2 frères fumés de ce piment doux : Poudre de piment doux fumé et poudre de piment fort fumé.

Comment utiliser la poudre de piment doux

• Ragoûts et sauces : Apporte de la couleur et de la profondeur aux soupes, ragoûts et sauces tomate.
• Omelettes et œufs : Saupoudrez sur des œufs brouillés ou mélangez dans une tortilla espagnole.
• Plats de poisson et légumes : Parfait pour les légumes rôtis et le poisson au four.
• Tapas et classiques espagnols : En raison de ses racines espagnoles, cette poudre de piment est incontournable dans des plats comme les patatas bravas et la paella.
• Touche finale : Saupoudrez sur du houmous, des tartinades ou des légumes grillés pour plus de saveur.
• Frites ou pommes de terre : À l’étranger, il est courant de saupoudrer du piment sur les frites. Le piment s’accorde aussi parfaitement avec des pommes de terre au four. Mélangez un peu de poudre avec du fromage parmesan râpé, saupoudrez sur les pommes de terre et terminez avec un filet d’huile avant de les mettre sous le gril.

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Ingrediënten:

Paprika rouge 100% biologique (Espagne)