Flaming Dust mélange d’épices (50g) – BIO

Transformez chaque barbecue en un véritable festival de saveurs avec le Flaming Dust, le mélange d’épices primé de Mill & Mortar. Ce rub épicé et fumé associe des herbes et épices biologiques soigneusement sélectionnées, telles que le fenouil, la poudre de réglisse, la badiane, le gingembre et l’origan, avec une touche intense de paprika fumé et de Dilip’s Chili.
Le résultat ? Une saveur inégalée, reconnue par sa première place au Championnat Danois de BBQ.

Le Flaming Dust peut être utilisé pour assaisonner tous types de viandes, mais il révèle toute sa richesse avec le poulet et le porc. Son équilibre parfait entre épicé, sucré, fumé et relevé apporte une profondeur de goût qui sublimera vos plats.
Alors, êtes-vous prêt à remporter le prix du « meilleur barbecue du quartier » ?

Pourquoi choisir le mélange d’épices Flaming Dust ?

• Saveur primée : Lauréat du prix « Best Grill Rub » lors du Championnat danois de BBQ.
• Équilibre parfait : L’association du fenouil, de la badiane (anis étoilé), du gingembre et de la poudre de réglisse est rehaussée par une touche intense de paprika fumé et de flocons de piment.
• Polyvalence d’utilisation : Délicieux avec la viande et les légumes. Idéal comme rub pour BBQ, marinade ou touche finale sur vos plats.
• 100 % biologique : Composé d’épices et d’herbes biologiques soigneusement sélectionnées.

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Comment utiliser le mélange d’épices Flaming Dust ?

• Rub BBQ pour poulet & porc : Frottez directement le mélange d’épices sur la viande ou mélangez-le avec de l’huile pour une marinade encore plus savoureuse.
• Marinade pour viande : Mélangez 2 cuillères à café de sel, 2 cuillères à café de sucre brun et 1,5 cuillère à café de Flaming Dust. Frottez ensuite la rub sur la viande et laissez mariner au moins 30 minutes avant de la griller ou de la frire.
• Légumes grillés : Saupoudrez une pincée de Flaming Dust sur des légumes rôtis comme le poivron, la courgette ou l’aubergine.
• Dips & sauces : Ajoutez-en à de la mayonnaise, du yaourt ou une sauce BBQ pour une saveur fumée et épicée.
• Frites ou pommes de terre épicées : Saupoudrez vos frites ou quartiers de pommes de terre avec Flaming Dust pour une touche épicée et savoureuse.
• Poulet croustillant : Mélangez avec de la farine pour obtenir une panure épicée et croustillante sur le poulet.

Ingrediënten:

Fenouil, gingembre, poudre de réglisse, badiane (anis étoilé), piment, origan, paprika fumé, piment de Cayenne.
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(* = Biologique)

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