Smaakprofiel:
Onze met de hand geoogste zoutvlokken, afkomstig van ondergrondse zoutbronnen in Villena, worden gedroogd door de wind van Alicante in de mediterrane zon. Erna worden ze doordrenkt met olie uit zongedroogde citroenen met enkele takjes citroentijm.
Citroen zoutvlokken zijn zeer lekker bij alle soorten vis maar ook bij groenten.
Ingrediënten:
Zout (NaCl) 96,1%, citroentijm 2,9%, citroenolie 1%, kurkuma
Meer inspiratie:
Aubergine salade met sumac
Gegrilde groene asperges met frisse dressing
Xavier Steyaert –
Top kruiden
Ilse Van Bael –
super lekker zout voor visbereidingen
Lies –
Een klein snuifje toegevoegd aan een couscous schotel en dit gaf een enorm verschil.
Ilse –
Zeer lekker op vis
Xavier –
Top kruiden
Ilse –
super lekker zout voor visbereidingen