Rozemarijn (30g) – BIO

Rozemarijn (30g) – BIO

Rozemarijn is een veelzijdig, aromatisch kruid dat uitstekend past in de mediterrane keuken. Het heeft een krachtige, licht harsige en kruidige smaak met frisse ondertonen. Deze biologische rozemarijn is grof gesneden in kleine vlokken, waardoor het kruid zijn natuurlijke aroma behoudt en de smaak geleidelijk vrijkomt tijdens het garen.

Het is bestand tegen hitte, waardoor het ideaal is voor ovengerechten, stoofpotjes en marinades.

Deze mediterrane klassieker wordt ook gebruikt voor gezondheidsdoeleinden en haarverzorging.

Hoe rozemarijn te gebruiken?

• Aardappelen & groenten: Verdeel over aardappels, wortels of bloemkool voordat ze in de oven gaan.
• Vlees & gevogelte: Een klassieke partner voor lamsvlees, kip en varkensvlees.
• Focaccia en brood: Combineer met zout over je deeg.
• Grillen & BBQ: Geeft een heerlijk aroma af.
• Olie & boter: De ideale smaakmaker voor kruidenboter. Voeg het aan de olie toe en laat op een laag vuur 5 tot 10 minuutjes warmen. Zorg dat de olie niet kookt.
• Thee: Voeg een kleine hoeveelheid toe aan heet water voor een stimulerende thee die goed is voor de spijsvertering.
• Combinatie: Past heerlijk bij tijm, salie en oregano.

Tip: Voeg per gerecht een halve theelepel toe en werk eventueel bij naar smaak. Rozemarijn heeft een uitgesproken, krachtige smaak.

Meer inspiratie:

Big Mac Bowl met wedges

Pizza op Libanees brood met Rasta Pasta en Karl Otto

Ratatouille met Rasta Pasta

Kruidenblends met rozemarijn: 

Baharat Asani: Noord-Afrikaanse kruiden mix voor lam en gevogelte.

Herbs de Provence: Klassieke Zuid Franse blend. Heerlijk bij gegrilde groenten, kip en aardappelen.

Ingrediënten:

100% biologische rozemarijn