Romarin (30 g) – BIO

Romarin (30 g) – BIO

Le romarin est une herbe aromatique polyvalente qui s’intègre parfaitement à la cuisine méditerranéenne. Il possède une saveur puissante, légèrement résineuse et herbacée, avec des notes fraîches. Ce romarin biologique est grossièrement coupé en petits flocons, ce qui lui permet de conserver son arôme naturel et de libérer progressivement sa saveur pendant la cuisson.

Il résiste bien à la chaleur, ce qui le rend idéal pour les plats au four, les mijotés et les marinades.

Ce grand classique méditerranéen est également apprécié pour ses vertus bien-être et ses soins capillaires.

Comment utiliser le romarin ?

• Pommes de terre & légumes : Parsemez sur les pommes de terre, les carottes ou le chou-fleur avant la cuisson au four.
• Viande & volaille : Un partenaire classique pour l’agneau, le poulet et le porc.
• Focaccia et pain : À mélanger avec du sel directement dans votre pâte.
• Grillades & BBQ : Libère un arôme délicieusement intense.
• Huile & beurre : L’assaisonnement idéal pour un beurre aux herbes. Ajoutez-le à l’huile et faites chauffer à feu doux pendant 5 à 10 minutes, sans porter à ébullition.
• Tisane : Ajoutez-en une petite quantité à de l’eau chaude pour une infusion stimulante, bénéfique pour la digestion.
• Association : Se marie délicieusement avec le thym, la sauge et l’origan.

Conseil : Ajoutez environ une demi-cuillère à café par préparation et ajustez selon votre goût. Le romarin possède une saveur prononcée et puissante.

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Mélanges d’épices avec du romarin :

Baharat Asani : Mélange d’épices nord-africain pour l’agneau et la volaille.

Herbs de Provence: Mélange classique du sud de la France. Délicieux avec des légumes grillés, du poulet et des pommes de terre.

Ingrédients:

Romarin 100 % biologique