Poivre noir (50 g) – BIO

Ce poivre biologique est cultivé dans la région de Thysmada, au centre du Sri Lanka, où de petits producteurs le récoltent de manière durable et à la main. Les grains sont réputés pour leur arôme intense, leur piquant profond et leur chaleur élégante, ce qui les rend parfaits aussi bien pendant la cuisson qu’à table.

Comment utiliser le poivre noir ?

• Moulez sur un steak, des pâtes ou des légumes grillés.
• Ajoutez-en aux sauces et aux plats mijotés pour plus de profondeur.
• Se marie parfaitement avec le citron, le beurre et l’ail.
• Étonnamment délicieux aussi avec des fraises ou du chocolat noir.

Pourquoi choisir le poivre noir de Mill & Mortar ?

• Origine : Provenant de la région de Thysmada au Sri Lanka, où le climat favorise des grains de poivre particulièrement aromatiques.
• 100% biologique : Cultivé biologiquement et récolté à la main par des producteurs locaux.
• Sélection premium : Seuls des grains de poivre soigneusement sélectionnés et bien pleins pour une intensité maximale.
• Polyvalence : Convient à un usage quotidien et pour apporter une profondeur raffinée supplémentaire à un plat.

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Tous les poivres de Mill & Mortar:

• Poivre blanc Thysmada : Doux, rond et raffiné avec une piquant subtil et élégant.
• Poivre blanc fumé : Chaleur douce avec une délicate note fumée naturelle.
• Poivre vert Malabar : Frais, légèrement piquant et aromatique avec un caractère vif.
• Poivre rouge : Riche et aromatique avec une chaleur douce et mûre.
• Poivre rose : Très doux, légèrement sucré et fruité avec une fine touche épicée.
• Poivre long de Sumatra : Chaud, intense et complexe avec des notes sucrées et épicées rappelant la cannelle et la muscade, suivies d’un piquant élégant et persistant.

Mélanges d’épices avec du poivre noir:

• Double garlic pepper: Mélange puissant tout-en-un à base d’ail et de poivre, au goût chaud et savoureux.
• Ras el hanout: Mélange puissant tout-en-un à base d’ail et de poivre, au goût chaud et savoureux.
• Latte au curcuma: Mélange chaud et épicé à base de curcuma et d’épices pour une saveur douce de Golden Milk.

Ingrédients:

Poivre noir 100 % biologique