Five Spice Kruidenmix (50g) – BIO

Breng de authentieke smaken van de Aziatische keuken in huis met de Five Spice kruidenmix van Mill & Mortar. Five Spice is een van de meest populaire en klassieke kruiden blends in Aziatische gerechten en bevat de vijf basissmaken van de Chinese keuken – zoet, zuur, bitter, pittig en zout. Het is een essentiële smaakmaker voor zowel hartige als zoete gerechten.

De kern van deze blend van Mill & Mortar bestaat uit venkelzaad en steranijs, versterkt met kaneel, kruidnagel, piment en gember. De lichte anijsachtige smaak maakt het een instant hit bij zowel kinderen als volwassenen.

Waarom kiezen voor Five Spice Kruidenmix?

• Authentieke Aziatische smaak: Perfect uitgebalanceerde blend van kruiden die de essentie van de Chinese keuken vastlegt.
• Biologische kwaliteit: Gemaakt van 100% biologische specerijen, zonder kunstmatige toevoegingen.
• Veelzijdig in gebruik: Ideaal voor alle Aziatische recepten. Of je nu op zoek bent naar kruiden voor wok, marinades, rubs, stoofgerechten of zoete bereidingen, de Five Spice kruiden van Mill & Mortar zijn het perfecte antwoord.
• Geschikt voor vlees én desserts: Five Spice brengt zowel hartige als zoete gerechten op smaak met zijn complexe aroma’s.

Wil je bij het gebruik in desserts of zoete gerechten iets meer kaneelsmaak, dan is de Cake Factor kruidenmix een goed alternatief.

Hoe Five Spice te gebruiken

• Marinade voor gevogelte: Gebruik als rub of marinade voor eend, kip of kalkoen. Meng de Five Spice kruidenmix met olie en laat enkele uren intrekken voor een intense smaak. Leg het vlees erna op de BBQ of rooster in de oven.
• Varkensvlees: Perfect voor gebraden varkensvlees, entrecote, gehakt, ribben of koteletten.
• Wok gerechten: Voeg een snufje toe aan gewokte groenten of vlees voor een Aziatische twist. Ook zeer lekker in een noodle wok met scampi’s.
• Zoete gerechten: Heerlijk om cakes, chocolaatjes en dessert een subtiel kruidige toets te geven.
• Tip voor passend bijgerechten: Maak een komkommersalade met koriander en chili als frisse tegenhanger bij gemarineerd vlees.

Meer inspiratie:

Five spice koekjes

Five Spice eendenborst met citrussalade

Ingrediënten:

venkel*, Sri Lankaanse kaneel*, steranijs*, piment*, gember*, kruidnagel*.

(* = biologisch)