Five spice koekjes
Five Spice koekjes Heerlijke, kruidige koekjes met een vleugje Oosterse warmte dankzij Five Spice. Ze zijn zacht vanbinnen, knapperig aan de rand, en vol stukjes pure chocolade. Makkelijk te maken en onweerstaanbaar lekker – perfect bij een kop thee of koffie!
Gangen: Dessert
Ingrediënten:
Ingrediënten
- 150 g bruine suiker
- 75 g zachte boter
- 70 g pure chocolade
- 1 ei
- 100 g tarwemeel
- 50 g fijngemalen havermout
- 1 tl five spice
- 1 snufje zout
Bereiding
Klop de bruine suiker en de boter in een kom tot een licht en luchtig mengsel. Klop het ei erdoor. Roer de bloem, havermout, Five Spice en zout erdoor. Hak de chocolade grof en spatel deze door het deeg.
Vorm het deeg tot kleine balletjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Druk ze lichtjes plat.
Bak de koekjes ca. 8 minuten op 200 graden, tot de randen goudbruin zijn.
Laat ze even afkoelen en geniet!
Smakelijk!
