Five spice koekjes
Gangen: Dessert
Ingrediënten:
Ingrédients
- 150 g de sucre brun
- 75 g de beurre mou
- 70 g de chocolat noir
- 1 œuf
- 100 g de farine de blé
- 50 g de flocons d’avoine finement moulus
- 1 tl five spice
- 1 pincée zout
Préparation
Battez le sucre brun et le beurre dans un bol jusqu’à obtenir un mélange léger et aéré. Incorporez l’œuf. Ajoutez la farine, les flocons d’avoine, le Five Spice et le sel en remuant. Hachez grossièrement le chocolat et incorporez-le délicatement à la pâte.
Formez de petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez-les légèrement.
Faites cuire les biscuits pendant environ 8 minutes à 200°C, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Laissez-les refroidir légèrement et régalez-vous !
Savoureux !
