Smaakprofiel:
Mill & Mortar heeft in samenwerking met de Deense cakeblogger en kookboekschrijver Ditte Julie een biologische kruidenmix ontwikkeld voor cakes en fruitige desserts. De blend is het antwoord op de grote vraag om een pittige toets toe te kunnen voegen aan desserts zonder een hele waslijst aan specerijen te moeten inslaan waarvan je dan toch maar weinig nodig hebt. Cake Factor is een gebruiksklare kruidenmix die in de volledige zoete keuken past en al zeker voor alle fruitige desserts.
Cake Factor is een gebalanceerde smaakmaker op basis van piment, nootmuskaat, steranijs, echte Sri Lanka-kaneel met toetsen van kruidnagel en gember.
De blend geeft karakter aan fruit in cakes en desserts. Ook leuk als pittige toets in zelfgemaakte marshmallows, roomkoekjes, brood, confituren en jams, …
Ingrediënten:
kaneel uit Sri Lanka *, steranijs *, piment *, gember *, kruidnagel *, nootmuskaat** = biologisch
Meer inspiratie:
Amandelkoekjes met Cake Factor, afgewerkt met salade de fleurs
Inge Fraeyman –
Mooi verpakt
Riet –
nog niet gebruikt , ruikt lekker
Sabine –
uitstekend