Piment jalapeño (45g)

Le piment jalapeño est l’un des piments les plus connus et les plus appréciés du Mexique. La marque danoise haut de gamme Mill & Mortar a sélectionné ce magnifique piment pour son équilibre parfait entre chaleur et douceur.

Avec une intensité moyenne de 2 500 à 10 000 unités sur l’échelle de Scoville, ce piment apporte un léger coup de chaleur à tous vos plats. Vous pouvez en apprendre davantage sur la signification de cette échelle dans notre article de blog consacré à l’échelle de Scoville.

Ce qui rend ce piment Jalapeño si populaire, c’est que le fruit a une saveur légèrement sucrée, tandis que la graine et la tige contiennent la plupart de la chaleur. Cela donne aux flocons de Jalapeño une saveur idéale et une pointe subtile de piquant pour tous vos plats quotidiens, sans dominer les autres saveurs.

Astuce : Saupoudrez les flocons de Jalapeño sur des tacos, des nachos ou de la guacamole pour une véritable expérience mexicaine !

Pourquoi choisir le piment Jalapeño ?

• Légèrement à moyennement épicé : Ces flocons de chili offrent une pointe de piquant sans brûler la bouche.
• Polyvalent en cuisine : Délicieux pour la cuisine quotidienne et parfaitement adapté aux sauces, ragoûts, tacos, viandes et légumes.
• Populaire : Le Jalapeño est l’un des piments les plus connus et les plus populaires au monde – parfait pour une légère touche de piquant !
• Parfait pour les plats mexicains : Idéal pour les saveurs Tex-Mex et sud-américaines.

Si vous souhaitez donner plus de profondeur et de piquant aux épices Gringo Taco de Mill & Mortar, ajoutez un peu de flocons de piment Jalapeño à votre plat.
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Comment utiliser le piment jalapeño?

• Plats mexicains : Saupoudrez sur des tacos, des nachos ou des enchiladas pour une légère chaleur subtile.
• Salsas & sauces : Ajoutez aux salsas tomates, guacamole ou sauces BBQ pour une expérience mexicaine ultime.
• Soupes & ragoûts : Relevez le goût du chili con carne, de la soupe tortilla ou des plats de haricots.
• Légumes rôtis : Associez les flocons de piment avec des poivrons rôtis, des courgettes ou du maïs (au four) pour une touche Tex-Mex.
• Œufs & petit-déjeuner : Saupoudrez sur des œufs brouillés, une tartine à l’avocat ou de la shakshuka (œufs pochés dans une sauce tomate épicée) pour une saveur supplémentaire.

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Ingrédients:

Flocons de piment Jalapeño 100 %