Jalapeño Chili (45g)

Jalapeño Chili is een van de bekendste en meest geliefde chilipepers uit Mexico. Het Deense topmerk Mill & Mortar selecteerde deze prachtige chili voor zijn perfecte balans tussen warmte en zoet. Met een medium-hete pittigheid van 2.500 tot 10.000 Scoville, brengt deze chili een lichte kick aan al je gerechten.

Wat deze Scoville-score juist wil zeggen, vind je terug op onze blog over de schaal van Scoville.

Wat deze chili peper nu zo populair maakt is dat de vrucht van de Jalapeño lichtzoet smaakt, terwijl de kern en steel de meeste hitte bevatten. Dit geeft de Jalapeño chilivlokken de ideale smaak en een subtiele pittigheid voor al je dagelijkse gerechten, zonder te overheersen.

Tip: Strooi de Jalapeño vlokken over taco’s, nacho’s of guacamole voor een echte Mexicaanse beleving!

Waarom kiezen voor Jalapeño Chili?

• Mild tot medium heet: deze chili vlokken geven een pittige kick zonder de mond te verbranden.
• Veelzijdig in gebruik: heerlijk voor de dagelijkse keuken en uitermate geschikt voor sauzen, stoofgerechten, taco’s, vlees en groenten.
• Populair: Jalapeño is een van ‘s werelds bekendste en populairste chilipepers – perfect voor een milde kick!
• Perfect voor Mexicaanse gerechten: Ideaal voor Tex-Mex en Zuid-Amerikaanse smaken.

Wil je de Gringo Taco kruiden van Mill & Mortar wat meer diepgang en pit geven, dan voeg je een beetje van de Jalapeño chilivlokken aan je gerecht toe.

Hoe Jalapeño Chili te gebruiken

• Mexicaanse gerechten: Strooi over taco’s, nacho’s of enchilada’s voor een subtiele hitte.
• Salsa’s & sauzen: Voeg toe aan tomatensalsa’s, guacamole of BBQ-saus voor de ultieme Mexicaanse beleving.
• Soepen & stoofschotels: Breng chili con carne, tortilla-soep of bonenschotels op smaak.
• Geroosterde groenten: Combineer de chilivlokken met (oven) geroosterde paprika, courgette of mais voor een Tex-Mex twist.
• Eieren & ontbijt: Strooi over roerei, avocado toast of shakshuka (gepocheerde eieren in een pittige tomaten saus) voor extra smaak.

Meer inspiratie:

Sally’s Pulled Pork

Ingrediënten:

100% jalapeño chili vlokken