Poudre de gingembre (50g) – BIO

La poudre de gingembre est une épice incontournable dans la cuisine asiatique et dans les pâtisseries. Avec son arôme chaud, épicé et légèrement sucré, c’est un ingrédient polyvalent qui se marie parfaitement avec les ragoûts, les plats au wok, les biscuits et les tisanes.

Dans la cuisine asiatique, le gingembre, associé au piment et à l’ail, constitue la base de nombreux ragoûts et plats préparés au wok. Dans la cuisine flamande, le gingembre est souvent utilisé dans les desserts, le pain d’épices, le pain et les gâteaux.

Utilisez le gingembre comme base pour mélanger d’autres épices ou comme alternative au gingembre frais.

Pourquoi choisir la poudre de gingembre ?

• Utilisation polyvalente : convient aux plats salés et sucrés, des currys aux pâtisseries.
• Arôme intense : saveur chaude, épicée et légèrement sucrée.
• Une alternative pratique au gingembre frais : idéal pour relever rapidement vos plats.
• 100 % biologique : gingembre soigneusement sélectionné, issu de l’agriculture biologique, sans additifs artificiels.

Comment utiliser la poudre de gingembre ?

• Cuisine asiatique : ajoutez-le à vos plats sautés, currys et ragoûts.
• Plats asiatiques : Ajoutez-le aux desserts et pâtisseries : parfait pour les biscuits, le pain d’épices, les gâteaux et les desserts. Ajoutez-le aux plats au wok, aux currys et aux ragoûts.
• Boissons et thés : mélangez avec de l’eau chaude, du miel et du citron pour obtenir un thé réconfortant.
• Kruidenmixen: Combineer met kaneel, nootmuskaat en kardemom voor een diepe smaak.
• Marinades maison : ajoutez-les à vos sauces et vinaigrettes pour leur donner plus de piquant.

Vous souhaitez remplacer le gingembre frais ? Utilisez 1/4 de cuillère à soupe de gingembre en poudre à la place d’une cuillère à soupe de gingembre frais pour obtenir un goût épicé intense.

Conseil : ajoutez une pincée de gingembre en poudre à votre thé ou à votre lait chaud pour un effet réchauffant !

Plus d’inspiration:

Pompoen-kokossoep met rode linzen en curry

Mélanges d’épices avec poudre de gingembre :

• Cake Factor : Idéal pour les biscuits et les pâtisseries.
• Colombo Curry : Idéal pour les plats de curry classiques belges, comme le curry de poulet.
• Five Spice : Mélange d’épices asiatique parfait pour les marinades BBQ, les plats de viande, les plats sautés et même les desserts.
• Flaming Dust: Délicieux mélange d’épices pour griller poissons et viandes

Ingrédients:

Gingembre moulu 100 % biologique