Black Truffle Oil (100ml) – Truff’It Up

Ontdek de Black Truffle Oil van Truff’It Up: extra vierge olijfolie geïnfuseerd met zwarte zomertruffel (Tuber Aestivum Vitt.), voor een intens en herkenbaar truffelaroma in elk gerecht.

Deze truffelolie is meteen klaar voor gebruik: gewoon een scheutje toevoegen aan je gerecht voor een directe smaakboost, zonder extra bereiding.

Dit flesje bevat 100ml Black Truffle Oil van Truff’It Up.

Intens aroma van zwarte truffel

Zwarte zomertruffel, ook gekend als Tuber Aestivum, staat bekend om zijn milde maar aardse aroma. Door de truffel te laten infuseren in extra vierge olijfolie, geeft hij zijn volledige geurprofiel geleidelijk af aan de olie zelf.

Het resultaat is een olie die je in een handomdraai over een gerecht giet voor een intense en authentieke truffelsmaak, zonder dat je verse truffel moet schaven.

Bij wat smaakt Black Truffle Oil het beste?

Gebruik ongeveer 5 ml per portie voor het beste resultaat.

Bij pasta: een scheutje over verse pasta of gewoon pasta met boter en parmezaan.

Bij salade: een paar druppels door de dressing voor een verrassende twist.

Op bruschetta: besprenkel geroosterd brood voor een smaakvol aperitiefhapje.

Bij vlees: werk een gebakken steak of carpaccio af met een scheutje olie vlak voor het serveren.

Bij risotto: voeg toe net voor het opdienen, zodat de warmte het aroma extra naar boven brengt.

Voor wie is Black Truffle Oil?

Voor thuiskoks die op zoek zijn naar een eenvoudige, kant-en-klare manier om een intens truffelaroma toe te voegen aan hun gerechten.

Voor restaurants, traiteurs en delicatessenzaken is deze olie een handige en betrouwbare manier om gerechten het hele jaar door van een truffelaccent te voorzien, zonder afhankelijk te zijn van het seizoen van verse truffel.

Truff’It Up: Italiaanse truffeltraditie

Truff’It Up vindt haar roots in de Umbrische heuvels van Italië. Daar komt de keuken van “Nonna” samen met de truffeljacht en de passie voor pure, authentieke smaken.

Van truffelolie tot -saus en -honing: Truff’It Up maakt de smaak van truffel toegankelijk voor elke keuken, zonder in te boeten op kwaliteit of karakter.

Ingrediënten

Extra vierge olijfolie (96%), natuurlijk aroma (3%), zwarte zomertruffel (Tuber Aestivum Vitt., 0,2%).