Cabillaud au four avec sauce au beurre de citron vert
Gangen: Déjeuner, Plat principal
Ingrediënten: Poisson
Ingrédients
- kabeljauwfilets
- 200 g de tomates cerises, coupées en deux
- 50 g de beurre
- 1 gousse d’ail pressée ou 0,5 kg lookpoeder
- Jus et zeste d’un citron
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Citrus Zout et peper selon le goût
Préparation
Préchauffer le four à 180°C. Placer les filets de cabillaud dans un plat allant au four et répartir les tomates cerises coupées en deux autour d’eux. Faire fondre le beurre et le mélanger avec l’ail pressé, le jus et le zeste de citron. Arrosez la morue d’huile d’olive et assaisonnez-la de sel et poivre. Verser la sauce au beurre d’ail et de citron sur le poisson et les tomates.
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le cabillaud soit bien cuit et tendre. Pour une touche d’agrumes supplémentaire, saupoudrez de paillettes de sel infusées d’huile d’agrumes. Servez immédiatement et savourez ce plat simple et savoureux !
Savoureux !
