White Truffle Oil (100ml) – Truff’It Up

Découvrez la White Truffle Oil de Truff’It Up : huile d’olive extra vierge infusée à la truffe blanche (Tuber Magnatum Pico), pour un arôme de truffe subtil et raffiné dans chaque plat.

Cette huile à la truffe est prête à l’emploi : il suffit d’en ajouter un filet à votre plat pour un coup de fouet gustatif immédiat, sans préparation supplémentaire.

Ce flacon contient 100ml de White Truffle Oil de Truff’It Up.

Arôme raffiné de truffe blanche

La truffe blanche (Tuber Magnatum Pico) est connue pour son arôme à la fois intense et raffiné. En laissant infuser la truffe dans une huile d’olive extra vierge, elle libère tout son profil aromatique dans l’huile elle-même.

Le résultat est une huile que vous versez en un tournemain sur un plat pour une saveur de truffe subtile mais reconnaissable, sans devoir râper de la truffe fraîche.

Avec quoi White Truffle Oil se marie-t-il le mieux ?

Utilisez environ 5 ml par portion pour un résultat optimal.

Pour les pâtes : un filet sur des pâtes fraîches ou des tagliatelles juste avant de servir.

Pour la salade : quelques gouttes dans la vinaigrette pour une touche surprenante.

Sur bruschetta : arrosez du pain grillé pour un apéritif raffiné.

Avec la viande : terminez un steak ou une escalope de veau grillé avec un filet d’huile juste avant de servir.

Pour le risotto : ajoutez juste avant de servir, pour que la chaleur fasse ressortir davantage l’arôme.

À qui s’adresse White Truffle Oil ?

L’huile de truffe blanche est le choix idéal pour les cuisiniers amateurs qui recherchent un moyen simple et prêt à l’emploi d’ajouter un arôme de truffe raffiné à leurs plats.

Pour les restaurants, traiteurs et épiceries fines, cette huile est un moyen pratique et fiable d’apporter une touche de truffe à leurs plats tout au long de l’année, sans dépendre de la saison de la truffe fraîche.

Truff’It Up: Italiaanse truffeltraditie

Truff’It Up trouve ses racines dans les collines ombriennes d’Italie. C’est là que la cuisine de « Nonna » se marie à la chasse à la truffe et à la passion des saveurs pures et authentiques.

De l’huile de truffe à la sauce et au miel : Truff’It Up rend la saveur de la truffe accessible à toutes les cuisines, sans rien sacrifier à la qualité ou au caractère.

Ingrédients

Huile d’olive extra vierge (96 %), arôme naturel (3 %), infusion de truffe blanche (Tuber Magnatum Pico, 0,2 %).