Komkommersalade met Sumak
Gangen: Accompagnement
Ingrediënten: Légumes
Ingrediënten
- 4-5 concombres
- ½ oignon rouge
- 100 g de fromage feta
- 5 g d’aneth
- 1-2 cuillères à café sumak
- ½ citron, son jus
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
Bereiding
Coupez les concombres en petits morceaux et l’oignon rouge en fines rondelles. Émiettez la feta en petits morceaux et hachez grossièrement l’aneth. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol et arrosez avec du sumak, du jus de citron, de l’huile d’olive et une pincée de zout. Mélangez bien pour que les saveurs se combinent. Servez la salade immédiatement comme accompagnement frais avec de la viande grillée, du poisson ou un barbecue d’été.
Savoureux !
