Amuse-bouche d’œufs durs au Sumac et mâche
Gangen: Apéritif
Ingrediënten: Végétarien
Ingrédients
Ingrédients : (pour 2 personnes)
- 3 œufs
- 6 feuilles de laitue
- 3 tl Sumak
- 1 citron
Préparation
Faites bouillir de l’eau et faites cuire les œufs pendant 9 minutes. Pendant que les œufs cuisent, lavez les feuilles de laitue et coupez-les en deux. Ensuite, écalez les œufs et coupez-les en quartiers. Saupoudrez ¼ de cuillère à café de Sumac sur chaque morceau d’œuf. Disposez joliment les feuilles de laitue sur une assiette et placez les morceaux d’œuf avec le Sumac dessus. Arrosez le tout de jus de citron.
Savoureux !
Recette développée par Zoë’s Healthy Life
