Aperitiefhapje van hardgekookte eieren met Sumak en veldsla
Gangen: Aperitief
Ingrediënten: Vegetarisch
Ingrediënten
Ingrediënten: (voor 2 personen)
- 3 eieren
- 6 bladeren sla
- 3 tl Sumak
- 1 citroen
Bereiding
Breng water aan de kook en kook de eieren gedurende 9 minuten. Terwijl de eieren koken, was je de slabladeren en halveer je ze. Pel vervolgens de eieren en snijd ze in vieren. Strooi ¼ theelepel Sumak over elk stuk ei. Schik de slabladeren sierlijk op een bord en leg de eistukjes met sumak erbovenop. Besprenkel het geheel met citroensap.
Smakelijk!
Recept ontwikkeld door Zoë’s Healthy Life