Shawarma hack met rundvlees in pitabroodje
Gangen: Lunch, Hoofdgerecht
Ingrediënten: Vlees
Ingrediënten
- 400 g rundvleesreepjes
- 4 tl Shawarma hack
- 1/2 rode kool, fijngesneden
- 1 rode ui, in dunne ringen gesneden
- 2 handjes bladpeterselie, fijngehakt
- 4 eetlepels
- 4 pitabroodjes
Muntyoghurt
Bereiding
Marineer de rundvleesreepjes met Shawarma Hack, olijfolie, zout en peper. Laat het in de koelkast staan terwijl je de rest van de vulling bereidt.
Meng de yoghurt, munt, citroensap, zout en peper tot een dressing.
Meng rode kool, rode ui en peterselie.
Verhit een pan met een beetje olie en bak de rundvleesreepjes tot ze goudbruin zijn.
Verwarm de pitabroodjes.
Vul de pitabroodjes met reepjes rundvlees, rode kool, rode ui en muntyoghurt.
Smakelijk!
