Recepten

Sappige meatballs in een heerlijke combinatie van smoky en zoete honingsmaken. Een makkelijk comfortgerecht vol smaak, perfect als hapje, diner of om te delen met vrienden en familie.

Gangen: Aperitief, Bijgerecht
Ingrediënten: Vlees

Ingrediënten

• 500 g gehakt

• 2–3 el smoky chilli sauce

• 1–2 el honing

• 1 ei (losgeklopt)

• 3–4 el panko

• Bloem (om te rollen)

• Peterselie (fijngehakt)

• Chili flakes

• Peper & zout

• Olie of boter om te bakken

Bereiding

Kruid het gehakt met smoky chilli sauce, honing, peper en zout.

Voeg het losgeklopt ei en de panko toe. Meng alles goed door elkaar.

Draai balletjes van het gehakt en rol ze kort door wat bloem.

Bak de balletjes in een pan met olie/boter tot ze goudbruin en gaar zijn.

Voeg op het einde nog wat smoky chilli toe voor extra pit en een scheutje honing voor een glanzende, sticky afwerking. Meng alles goed zodat de balletjes mooi omhuld zijn.

Toon alle recepten