The Sour Affair
Un cocktail plein d'équilibre entre le sucré et l'acide. Pour les amateurs de cocktails raffinés, The Sour Affair offre une expérience gustative unique. Ce cocktail combine les notes épicées du thé African Affairs avec la profondeur du whisky, la fraîcheur du citron et une subtile touche de vin rouge. Un choix parfait pour une soirée pleine de style et de saveurs.
Gangen: Apéritif
Ingrediënten: Thé
Ingrédients
Pour 1 grand verre (330 ml)
- 100 ml d’eau chaude
- 2 g (1 sachet) African Affairs
- 30 ml de whisky
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
- Zeste d’orange (pour la finition)
- 10 ml de vin rouge
Préparation
Laissez infuser le thé African Affairs pendant 5 minutes dans 100 ml d’eau chaude, puis réservez-le pour qu’il refroidisse.
Mélangez le thé, le whisky, le jus de citron et le sirop d’agave avec une poignée de glace pilée, puis versez dans un grand verre. Ajoutez le vin rouge en le versant doucement sur le dos d’une cuillère. Cela créera deux couches distinctes.
Terminez avec un zeste d’orange.
