Pittige, gerookte tonijnpaté (75g)

Tonijn is een echte klassieker, daar is geen twijfelen aan. Het Portugese merk Ati Manel vond dat het tijd was om deze klassieker nieuw leven in te blazen. Na de gerookte tonijnpaté is hier de stoere broer: de pittige gerookte tonijnpaté. Ati Manel combineert zo het beste van twee werelden: de rijke, rokerige smaak van de tonijnpaté en de vurige kick van Portugese piri piri. Een echte delicatesse voor wie houdt van karaktervolle hapjes.

Net als in de klassieke ingeblikte tonijnfilet van Ati Manel wordt voor de paté dezelfde kwaliteitsvolle tonijn gebruikt. Duurzaam gevangen en volgens traditionele Portugese methodes verwerkt, zodat de natuurlijke smaken volledig behouden blijven. Voor deze paté wordt de tonijn eerst gerookt, wat hem een diepe, hartige smaak geeft. De met de hand verwerkte tonijn heeft een romige en zachte textuur die mooi in contrast staat met de diepe en eerder pittige smaak.

Gerookte tonijnpaté is een klassieker in een nieuwe jas

Tonijn is van nature rijk aan omega-3 vetzuren, eiwitten en antioxidanten, waardoor deze paté niet alleen lekker maar ook voedzaam is.

De toevoeging van piri piri geeft de paté extra pit zonder heel pikant te zijn. Deze chilipeper, typisch voor de Portugese keuken, voegt warmte en kruidigheid toe zonder de zachte textuur en smaak van de tonijn te overheersen.

• Gemaakt met vers gevangen vis van de Portugese kust
• Op traditionele Mediterraanse wijze bereid: De tonijn wordt volgens overgeleverde tradities met de hand verwerkt, gerookt en verwerkt tot heerlijk zachte paté.
• Geen artificiële toevoegingen: enkel puur natuur in het blikje
• Voedingsvoordelen van tonijn: Natuurlijke bron van proteïne, omega-3 en vitamine B-12 en D
• Ready-to-eat, romig en eerder intense smaak

Gebruikstips voor de gerookte tonijnpaté

Smeer de pittige tonijnpaté op knapperig brood of crackers voor een pittige tapa, gebruik hem als smaakmaker in sandwiches, of serveer hem bij een glas wijn als aperitiefhapje. Ideaal om je tafel een mediterrane boost te geven.

• Op toast, knapperige stukjes stokbrood of crackers: heerlijk puur of met een stukje rode ui en enkele blaadjes rucola.
• Op een belegd broodje: Maak een lekker modern broodje pikante tonijn! Combineer simpelweg een laagje tonijnpaté met enkele blaadjes sla, schijfjes tomaat en een dun laagje siracha mayonaise. Of maak een gourmet sandwich door de paté te combineren met donker brood en gepickelde (ingelegde) groenten.
• Bij pastasalade: maak met afgekoelde pasta, tonijnpaté en gegrilde paprika een heerlijk romig bijgerecht of snelle lunch.
• Als starter of apero: zet een open blikje naast een schaal met groenten stokjes. Ook heerlijk naast gegrilde groenten.
• Bij tapas: zet verschillende blikjes van Ati Manel open op een mooie houten plank, samen met toastjes, druifjes, stukjes kaas en olijven.

Ingrediënten

Tonijn (Katsuwonus pelamis), extra virgin olijfolie, tomaten, azijn, peper, piri piri, zout.