Pink Duchess
Gangen: Koude dranken, Aperitief
Ingrediënten: Thee
Ingrediënten
- 500 ml heet water
- 4g (of 2 builtjes) La Vie En Rose
- Granaatappel
- kop water
- ½ kop suiker
- citroensap
- Munt (afwerking)
Bereiding
Granaatappelsiroop
Plet de pitten van een grote granaatappel en zeef het sap in een pan. Voeg een kop water, een ½ kop suiker en wat citroensap toe. Kook vervolgens op een middelhoog vuur tot de suiker is opgelost. Haal de pan van het vuur en laat afkoelen.
IJsthee
Laat de La Vie en Rose samen met enkele blaadjes munt en granaatappelsiroop gedurende 10 minuten trekken in 500 ml heet water. Laat afkoelen.
Serveer met een goeie portie ijs. Werk af met enkele granaatappelpitten en een takje munt.
