MERKEN > TRUFF’IT UP
Truff’It Up – Truffelproducten met een Italiaanse ziel
Truffel is een van de meest gegeerde smaakmakers in de keuken. En met Truff’It Up haal je die luxueuze smaak nu ook eenvoudig in huis. Het merk maakt de rijke traditie van de Italiaanse truffeljacht verrassend toegankelijk. Laat je omarmen door de aromatische truffelolies en romige tapenades of de verrassende honing met truffel. Elk product is met veel zorg samengesteld, zodat je zowel in koude als warme bereidingen geniet van de volle, aardse smaak van zwarte en witte truffel.
Waarom kiezen voor Truff’It Up?
- Authentieke Italiaanse truffel: elk product is gemaakt met zwarte of witte truffel, geworteld in de Italiaanse traditie.
- Voor koud én warm: van truffelolie tot tapenade. Perfect in salades, pasta, risotto of als afwerking op carpaccio.
- Gemakkelijk in gebruik: geeft de smaak van échte truffel, eenvoudig doseerbaar.
- Compleet assortiment: van pure truffelolie tot romige crèmes, honing en sap. Voor elke bereiding het juiste truffel accent.
Het Truff’It Up assortiment
Het gamma van Truff’It Up bestaat uit acht producten, verdeeld over drie smaakcategorieën. Koud of warm, hartig of zoet? Voor elke bereiding de juiste truffelsmaak.
Truffelolie
De Truff’It Up Zwarte Truffel Olie en Witte Truffel Olie zijn extra vierge olijfolies met een natuurlijke infusie van respectievelijk zwarte wintertruffel en witte truffel, aangevuld met stukjes gedroogde truffel. De zwarte variant heeft iets meer uitgesproken smaak en is ideaal voor warme bereidingen zoals pasta, risotto of aardappelpuree; de witte olie is net iets aromatischer en wordt vooral aanbevolen bij koude gerechten zoals carpaccio of salades. Gebruik de olie steeds als afwerking, aan het einde van de bereiding, zodat de volle truffelsmaak optimaal bewaard blijft.
Sauzen, tapenade & crèmes
De Black Truffle Sauce is een tapenade van zwarte zomertruffel met champignons, eekhoorntjesbrood en zwarte olijven. De White Truffle Sauce is een zachtere crème van eekhoorntjesbrood en witte truffel, zonder olijven. Wie graag combineert met kaas kiest voor de White Truffle Cheese Cream: een romige crème van Grana Padano en witte truffel. Alle drie zijn heerlijk op bruschetta, in pasta, risotto of als dip.
De échte truffel
Op zoek naar de échte truffel? Kies dan voor de Black Truffle Carpaccio. Deze dunne schijfjes zomertruffel op extra vierge olijfolie zijn een handig en betaalbaar alternatief voor verse truffel. Fantastisch op pasta’s.
Een greep uit het assortiment
Ontdek hieronder een selectie producten van dit merk.
Van de Umbrische heuvels tot jouw keuken
Truff’It Up vindt haar roots in de Umbrische heuvels van Italië. Daar komt de keuken van “Nonna” samen met de truffeljacht en de passie voor pure, authentieke smaken. Met deze truffelproducten maak je de meest aromatische gerechten zoals “Nonna” die ook zou maken.
Waar koop je Truff’It Up truffelproducten (in België)?
Je vindt het volledige gamma van Truff’It Up in de webshop van smekk. Besteld voor 12u, morgen in huis. Liever eerst proeven of aankopen bij een fysiek verkooppunt? Bekijk onze verkooppunten voor een winkel in jouw buurt.