{"id":9992,"date":"2024-06-20T14:50:31","date_gmt":"2024-06-20T14:50:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.smekk.be\/product\/batons-de-cannelle-alba-45g-bio\/"},"modified":"2026-10-07T13:11:10","modified_gmt":"2026-10-07T13:11:10","slug":"batons-de-cannelle-alba-45g-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.smekk.be\/fr\/produit\/batons-de-cannelle-alba-45g-bio\/","title":{"rendered":"B\u00e2tons de cannelle ALBA (45g) – BIO"},"content":{"rendered":"

B\u00e2tons de cannelle ALBA (45g) – BIO<\/h2>\n

Ces b\u00e2tons de cannelle ALBA exclusifs sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir des couches les plus fines et les plus aromatiques de l’\u00e9corce interne du cannelier. Cette qualit\u00e9 rare<\/strong>, \u00e9galement appel\u00e9e cannelle de Ceylan, est r\u00e9put\u00e9e pour son go\u00fbt raffin\u00e9, doux et sucr\u00e9<\/strong>. La cannelle biologique est coup\u00e9e \u00e0 la main au Sri Lanka selon des m\u00e9thodes traditionnelles et soigneusement roul\u00e9e en fines tiges par des artisans exp\u00e9riment\u00e9s. <\/p>\n

Chaque b\u00e2ton est s\u00e9lectionn\u00e9 individuellement et compos\u00e9 de plusieurs couches ultrafines, ce qui lui conf\u00e8re un aspect exceptionnellement \u00e9l\u00e9gant et un ar\u00f4me particuli\u00e8rement riche. Le processus de production est long et exige un grand savoir-faire, ce qui fait de la cannelle ALBA l’une des meilleures qualit\u00e9s de cannelle de Ceylan. Mill & Mortar<\/a> travaille en collaboration avec un producteur biologique fiable au Sri Lanka<\/strong> qui garantit une culture durable et artisanale. <\/p>\n

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Pourquoi choisir les b\u00e2tons de cannelle ALBA ?<\/strong><\/h2>\n
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  • Saveur unique et intense : elle a un go\u00fbt plus sucr\u00e9 et plus intense que la cannelle Cassia. C’est pourquoi les b\u00e2tons de cannelle ALBA sont parfaits pour les desserts, les boissons chaudes ou les exp\u00e9riences culinaires. <\/li>\n
  • Processus artisanal<\/strong> : elle est coup\u00e9e \u00e0 la main, ce qui la rend plus pris\u00e9e que la cannelle Cassia transform\u00e9e industriellement. La coupe est un travail de pr\u00e9cision, avec seulement une poign\u00e9e de b\u00e2tons produits par jour. Cela la rend non seulement exclusive, mais aussi hommage \u00e0 l’artisanat. <\/li>\n
  • Biologique et durable<\/strong> : Mill & Mortar collabore avec une coop\u00e9rative agricole biologique au Sri Lanka pour garantir une production durable et \u00e9quitable.<\/li>\n<\/ul>\n

    Conseil<\/strong> : vous adorez la cannelle, mais vous trouvez les b\u00e2tons trop encombrants ? Optez alors pour la v\u00e9ritable cannelle en poudre<\/a> de Mill & Mortar, d’une qualit\u00e9 tout aussi exceptionnelle. <\/p>\n

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    Comment utiliser les b\u00e2tons de cannelle ALBA ?<\/strong><\/h2>\n
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    • Utilisez un b\u00e2ton de cannelle dans des rago\u00fbts<\/strong> ou des currys indiens<\/strong> pour une subtile touche sucr\u00e9e. Il est \u00e9galement d\u00e9licieux dans un bol de compote de pommes ou des poires cuites. <\/li>\n
    • \u00c9picez vos plats de poulet et d’agneau du Moyen-Orient<\/strong> en ajoutant un b\u00e2ton de cannelle pour une touche chaleureuse et aromatique.<\/li>\n
    • R\u00e2pez le b\u00e2ton de cannelle avant de l’ajouter \u00e0 des desserts<\/strong> comme la tarte aux pommes, le porridge ou les cr\u00eapes pour une saveur chaleureuse et parfum\u00e9e.<\/li>\n
    • Ajoutez un b\u00e2ton de cannelle \u00e0 des boissons chaudes telles que le th\u00e9, le vin chaud ou le chocolat<\/strong> chaud pour une saveur riche et chaleureuse.<\/li>\n
    • Les b\u00e2tons de cannelle sont tr\u00e8s populaires dans les plats d’hiver<\/strong>, les boissons ou les confiseries.<\/li>\n<\/ul>\n

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