{"id":23224,"date":"2026-09-06T14:53:52","date_gmt":"2026-09-06T14:53:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.smekk.be\/product\/black-truffle-honey-80g-truffit-up\/"},"modified":"2026-09-15T10:17:19","modified_gmt":"2026-09-15T10:17:19","slug":"black-truffle-honey-80g-truffit-up","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.smekk.be\/fr\/produit\/black-truffle-honey-80g-truffit-up\/","title":{"rendered":"Black Truffle Honey (80g) – Truff’It Up"},"content":{"rendered":"
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Ontdek de Black Truffle Honey van Truff’It Up: acaciahoning met dunne schijfjes gedroogde zwarte zomertruffel (Tuber Aestivum Vitt.), voor een verrassende combinatie van zoet en aards.<\/p>\n

Ce miel \u00e0 la truffe est pr\u00eat \u00e0 l’emploi : il suffit d’ouvrir le pot et d’ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 votre plat ou votre pain pour un coup de fouet gustatif imm\u00e9diat.<\/p>\n

Ce pot contient 80g de Black Truffle Honey de Truff’It Up.<\/p>\n

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Un \u00e9quilibre doux et terreux<\/h2>\n

Le miel d’acacia est r\u00e9put\u00e9 pour sa douceur florale et d\u00e9licate, qui s’av\u00e8re le support parfait pour l’ar\u00f4me terreux et caract\u00e9ristique de la truffe d’\u00e9t\u00e9 noire. Les fines tranches de truffe s\u00e9ch\u00e9e lib\u00e8rent progressivement leur saveur dans le miel.<\/p>\n

Le r\u00e9sultat est un miel \u00e0 la note subtile de truffe, qui combine douceur et umami de mani\u00e8re surprenante.<\/p>\n

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Avec quoi savourer le Black Truffle Honey ?<\/h2>\n

Ce miel \u00e0 la truffe se marie id\u00e9alement avec le fromage, la salade et les noix.<\/p>\n

Avec du fromage : servez-le sur un plateau de fromages affin\u00e9s ou relev\u00e9s, o\u00f9 la douceur et la saveur de truffe compl\u00e8tent parfaitement le fromage.<\/p>\n

Avec une salade : dressez une salade fra\u00eeche avec une cuill\u00e8re de miel pour une touche sucr\u00e9e-sal\u00e9e.<\/p>\n

Avec des noix : associez-le \u00e0 des noix ou des amandes pour un amuse-bouche raffin\u00e9.<\/p>\n

Op toast : \u00e9talez sur du pain grill\u00e9 avec un fromage doux pour un encas rapide et savoureux.<\/p>\n

Pour qui est fait le Black Truffle Honey ?<\/h2>\n

Pour les cuisiniers \u00e0 la maison qui cherchent une mani\u00e8re originale et pr\u00eate \u00e0 l’emploi de combiner douceur et truffe sur un plateau de fromages ou dans une salade.<\/p>\n

Pour les restaurants, traiteurs et \u00e9piceries fines, ce miel apporte une touche surprenante \u00e0 un plateau de fromages ou d’ap\u00e9ritif, et une fa\u00e7on simple de donner \u00e0 un plat ce petit suppl\u00e9ment.<\/p>\n

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Truff’It Up : tradition truffi\u00e8re italienne<\/h2>\n

Truff’It Up trouve ses racines dans les collines ombriennes d’Italie. C’est l\u00e0 que la cuisine de \u00ab Nonna \u00bb rencontre la chasse \u00e0 la truffe et la passion des saveurs pures et authentiques.<\/p>\n

De l’huile de truffe \u00e0 la sauce et au miel : Truff’It Up rend le go\u00fbt de la truffe accessible dans chaque cuisine, sans jamais transiger sur la qualit\u00e9 ou le caract\u00e8re.<\/p>\n

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Ingr\u00e9dients<\/h2>\n

Miel d’acacia,<\/strong> truffe d’\u00e9t\u00e9 noire<\/strong> (Tuber Aestivum Vitt., 0,5%), ar\u00f4me<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Plus d’inspiration:<\/h2>\n

Peer met blauwe kaas en truffelhoning<\/a><\/p><\/blockquote>\n