{"id":18802,"date":"2024-06-20T14:50:37","date_gmt":"2024-06-20T14:50:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.smekk.be\/product\/poivre-blanc-50-g-bio\/"},"modified":"2026-02-26T12:42:35","modified_gmt":"2026-02-26T12:42:35","slug":"poivre-blanc-50-g-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.smekk.be\/fr\/produit\/poivre-blanc-50-g-bio\/","title":{"rendered":"Poivre blanc (50 g) \u2013 BIO"},"content":{"rendered":"<h2><strong>Poivre blanc (50 g) \u2013 BIO<\/strong><\/h2>\n<p data-start=\"48\" data-end=\"393\">Le poivre blanc Thysmada de <a href=\"https:\/\/www.smekk.be\/fr\/marques\/mill-mortar\/\">Mill &amp; Mortar<\/a> est une \u00e9pice biologique raffin\u00e9e provenant des hauts plateaux du Sri Lanka. Il offre une <strong>piquant doux et rond<\/strong> sans points noirs, ce qui le rend id\u00e9al pour les sauces claires, le poisson, la volaille et les plats \u00e0 base de pommes de terre. \u00c9l\u00e9gant, pur et parfait lorsque vous recherchez une chaleur subtile et de la finesse.  <\/p>\n<p data-start=\"395\" data-end=\"673\">Le poivre blanc est obtenu \u00e0 partir de baies de poivre enti\u00e8rement m\u00fbres dont l\u2019enveloppe ext\u00e9rieure est retir\u00e9e apr\u00e8s la r\u00e9colte, ce qui lui conf\u00e8re une saveur plus douce et plus ronde. La variante Thysmada doit sa qualit\u00e9 exceptionnelle au climat montagneux et au sol fertile du centre du Sri Lanka. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 data-start=\"395\" data-end=\"673\">Comment utiliser le poivre blanc ?<\/h2>\n<ul>\n<li data-start=\"395\" data-end=\"673\">Sauces claires : Parfait dans une b\u00e9chamel, une sauce \u00e0 la cr\u00e8me ou une sauce au beurre.<\/li>\n<li data-start=\"395\" data-end=\"673\"><strong>Poissons et fruits de mer<\/strong> : Subtil avec le cabillaud, la sole, le saumon et les coquilles Saint-Jacques.<\/li>\n<li data-start=\"395\" data-end=\"673\"><strong>Plats de pommes de terre<\/strong> : D\u00e9licieux dans la pur\u00e9e, le gratin et les croquettes.<\/li>\n<li data-start=\"395\" data-end=\"673\"><strong>Volaille<\/strong> : Se marie parfaitement avec le poulet et la dinde.<\/li>\n<li data-start=\"395\" data-end=\"673\"><strong>Plats \u00e0 base d\u2019\u0153ufs<\/strong> : Id\u00e9al pour une omelette, des \u0153ufs brouill\u00e9s ou des \u0153ufs poch\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Astuce<\/strong> : Essayez le poivre blanc entier ou moulu selon l\u2019intensit\u00e9 souhait\u00e9e. Les grains entiers lib\u00e8rent leur ar\u00f4me lentement, tandis que le poivre moulu offre une saveur plus directe et plus intense.  <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 data-start=\"395\" data-end=\"673\">Pourquoi choisir le poivre blanc de Mill &amp; Mortar ?<\/h2>\n<ul>\n<li data-start=\"395\" data-end=\"673\"><strong>100 % biologique<\/strong> : Cultiv\u00e9 biologiquement sans pesticides artificiels.<\/li>\n<li data-start=\"395\" data-end=\"673\"><strong>Origine<\/strong> : Provenant de la r\u00e9gion de Thysmada au Sri Lanka, r\u00e9put\u00e9e pour son poivre de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure.<\/li>\n<li data-start=\"395\" data-end=\"673\"><strong>S\u00e9lection<\/strong> : Utilisation exclusive de baies de poivre m\u00fbres et soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9es.<\/li>\n<li data-start=\"395\" data-end=\"673\"><strong>Produit pur<\/strong> : 100 % poivre, sans additifs ni agents de remplissage.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 style=\"font-weight: 400\"><strong>Toutes les autres vari\u00e9t\u00e9s de poivre de Mill &amp; Mortar :<\/strong><\/h2>\n<ul style=\"font-weight: 400\">\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.smekk.be\/fr\/produit\/poivre-noir-50-g-bio\/\">Poivre noir Thysmada<\/a><\/strong> : Puissant, chaud et intense, avec une profondeur fra\u00eeche et \u00e9pic\u00e9e.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.smekk.be\/produit\/gerookte-witte-peper-50g-bio\/\">Poivre blanc fum\u00e9<\/a> : Chaleur douce avec une d\u00e9licate note fum\u00e9e naturelle.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.smekk.be\/produit\/malabar-groene-peper-25g-bio\/\">Poivre vert Malabar<\/a> : Frais, l\u00e9g\u00e8rement piquant et aromatique avec un caract\u00e8re vif.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.smekk.be\/produit\/kampot-rode-peper-50g-bio\/\"><strong>Poivre rouge<\/strong><\/a> : Riche et aromatique avec une chaleur douce et m\u00fbre.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.smekk.be\/produit\/roze-peper-25g-bio\/\"><strong>Poivre rose<\/strong><\/a> : Tr\u00e8s doux, l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9 et fruit\u00e9 avec une fine touche \u00e9pic\u00e9e.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.smekk.be\/produit\/sumatra-lange-peper-40g-bio\/\"><strong>Poivre long de Sumatra<\/strong><\/a> : Chaud, intense et complexe avec des notes sucr\u00e9es et \u00e9pic\u00e9es rappelant la cannelle et la muscade, suivies d\u2019un piquant \u00e9l\u00e9gant et persistant.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/h2>\n<p>Poivre blanc 100 % biologique et \u00e9quitable<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Poivre blanc biologique Thysmada du Sri Lanka. 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