{"id":17961,"date":"2025-09-17T09:03:53","date_gmt":"2025-09-17T09:03:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.smekk.be\/product\/orphie-a-lhuile-dolive-pimentee-120g-ati-manel\/"},"modified":"2026-10-07T13:22:33","modified_gmt":"2026-10-07T13:22:33","slug":"orphie-a-lhuile-dolive-pimentee-120g-ati-manel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.smekk.be\/fr\/produit\/orphie-a-lhuile-dolive-pimentee-120g-ati-manel\/","title":{"rendered":"Orphie \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive piment\u00e9e (120g) &#8211; Ati Manel"},"content":{"rendered":"<h2>Orphie \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive piment\u00e9e (120g)<\/h2>\n<p data-start=\"1170\" data-end=\"1423\">Pour les amateurs de saveurs relev\u00e9es, <strong data-start=\"1228\" data-end=\"1271\">l&rsquo;orphie \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive piment\u00e9e de Ati Manel <\/strong>est une v\u00e9ritable d\u00e9couverte culinaire. Ce poisson d&rsquo;exception, alli\u00e9 au piment et \u00e0 la douceur de l&rsquo;huile d&rsquo;olive, offre une d\u00e9licatesse portugaise surprenante. <\/p>\n<p data-start=\"1157\" data-end=\"1398\">Faites connaissance avec ce poisson unique des mers portugaises: l&rsquo;orphie (\u00e9galement appel\u00e9e b\u00e9casse de mer ou garfish). L&rsquo;orphie est un poisson long et \u00e9troit, dot\u00e9 de m\u00e2choires en forme d&rsquo;aiguilles particuli\u00e8rement impressionnantes. Ce qui rend l&rsquo;orphie v\u00e9ritablement unique, ce sont ses ar\u00eates d&rsquo;un bleu-vert fluorescent. Bien entendu, les filets d&rsquo;orphie dans les conserves d&rsquo;Ati Manel sont soigneusement d\u00e9barrass\u00e9s de ces ar\u00eates. Tout comme la sardine, le thon et le maquereau, l&rsquo;orphie vit en bancs pr\u00e8s de la surface, ce qui rend sa chair plus grasse, plus riche et plus savoureuse.    <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Pourquoi vous devez absolument d\u00e9couvrir l&rsquo;orphie \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive piment\u00e9e<\/h2>\n<p data-start=\"2150\" data-end=\"2408\">La marque portugaise Ati Manel s&rsquo;efforce de toujours s\u00e9lectionner les meilleurs et les plus savoureux poissons pour ses conserves. Gr\u00e2ce \u00e0 une s\u00e9lection et une transformation artisanales, la saveur pure et la texture de chaque poisson sont pr\u00e9serv\u00e9es. <\/p>\n<p data-start=\"1835\" data-end=\"2106\">Dans cette variante, l&rsquo;orphie est mise en conserve dans une huile d&rsquo;olive portugaise douce, agr\u00e9ment\u00e9e de piment. Cela apporte au poisson une note l\u00e9g\u00e8rement piquante, sans pour autant masquer sa saveur naturelle. Le r\u00e9sultat est un \u00e9quilibre parfait entre fra\u00eecheur, onctuosit\u00e9 et une pointe de chaleur.  <\/p>\n<ul>\n<li data-start=\"1679\" data-end=\"1956\"><strong>Un poisson portugais unique, fra\u00eechement p\u00each\u00e9<\/strong> et sans ar\u00eates.<\/li>\n<li data-start=\"1679\" data-end=\"1956\">Pr\u00e9par\u00e9e selon la <strong>tradition m\u00e9diterran\u00e9enne<\/strong>: au Portugal, la tradition des conserves de poisson se transmet de p\u00e8re en fils. C&rsquo;est ainsi que cette orphie est transform\u00e9e et mise en conserve de mani\u00e8re artisanale. Ati Manel garantit ainsi un produit de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure en toute circonstance.  <\/li>\n<li data-start=\"1679\" data-end=\"1956\">L\u2019huile d\u2019olive douce, d&rsquo;origine portugaise et espagnole, est infus\u00e9e de piment, apportant ainsi une touche relev\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ensemble.<\/li>\n<li data-start=\"1679\" data-end=\"1956\"><strong>Bienfaits nutritionnels de l&rsquo;orphie<\/strong>: source naturelle de prot\u00e9ines, d&rsquo;om\u00e9ga-3 et de vitamines B12 et D.<\/li>\n<li data-start=\"1679\" data-end=\"1956\">Pr\u00eat \u00e0 consommer: une d\u00e9licatesse m\u00e9connue \u00e0 la saveur surprenante.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Comment d\u00e9guster l&rsquo;orphie \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive piment\u00e9e<\/h2>\n<p data-start=\"2435\" data-end=\"2641\">Servez l\u2019orphie \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive piment\u00e9e avec du pain frais et un verre de vin lors d&rsquo;une soir\u00e9e tapas, ou int\u00e9grez-la dans une salade ou des p\u00e2tes pour plus de caract\u00e8re. Un choix id\u00e9al pour ceux qui recherchent une exp\u00e9rience hors du commun. <\/p>\n<ul>\n<li data-start=\"1679\" data-end=\"1956\">Sur <strong>des toasts, des morceaux de baguette croustillants ou des crackers<\/strong>: d\u00e9licieux tel quel ou en combinaison avec du fromage frais, des poivrons grill\u00e9s et des rondelles de jalape\u00f1o. Astuce: faites chauffer quelques morceaux de poisson avant de les disposer sur un toast frais. <\/li>\n<li data-start=\"1679\" data-end=\"1956\">En <strong>sandwich<\/strong>: cr\u00e9ez un sandwich au poisson en combinant l&rsquo;orphie avec quelques feuilles de laitue, des rondelles de tomate, une tranche de cornichon et une sauce piquante comme une mayonnaise \u00e0 la sriracha ou quelques gouttes de Tabasco.<\/li>\n<li data-start=\"1679\" data-end=\"1956\">En <strong>salade<\/strong>: agr\u00e9mentez une salade toute simple avec des morceaux d&rsquo;orphie, un filet de son huile d&rsquo;olive piment\u00e9e et une pinc\u00e9e de <a href=\"https:\/\/www.smekk.be\/fr\/produit\/rose-harissa-melange-depices-50g-bio\/\">Rose Harissa<\/a> ou de <a href=\"https:\/\/www.smekk.be\/fr\/produit\/piment-jalapeno-45g\/\">Jalape\u00f1o chili flakes<\/a>. Ou cr\u00e9ez une salade digne d&rsquo;un restaurant avec des haricots noirs, un \u0153uf dur, de l&rsquo;orphie et de l&rsquo;oignon rouge. <\/li>\n<li data-start=\"1679\" data-end=\"1956\">Avec du <strong>riz<\/strong>: cette orphie est d\u00e9licieuse accompagn\u00e9e de riz complet, de l\u00e9gumes marin\u00e9s et de coriandre.<\/li>\n<li data-start=\"1679\" data-end=\"1956\">Version <strong>tapas<\/strong>: disposez plusieurs bo\u00eetes de Ati Manel ouvertes sur une belle planche en bois, accompagn\u00e9es de toasts, de raisins, de morceaux de fromage et d&rsquo;olives.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 data-start=\"1679\" data-end=\"1956\">Ingr\u00e9dients<\/h2>\n<p>Orphie (Belone Belone), huile d&rsquo;olive, piment, sel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p data-start=\"2643\" data-end=\"2820\">Commandez d\u00e8s maintenant l&rsquo;orphie \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive piment\u00e9e d&rsquo;Ati Manel chez Smekk et d\u00e9couvrez comment un poisson m\u00e9connu brille par sa touche portugaise relev\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14678,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[318,443],"product_tag":[],"class_list":["post-17961","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-apero-fr-3","product_cat-poisson-en-conserve","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":{"ean_code":"5600409202521","alleen_voor_retailers":false,"alleen_voor_particulieren":false,"terug_op_voorraad_vanaf":null,"bulk_discount_threshold":8,"horeca_pack":false,"cera_discount_percentage":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Orphie \u00e0 l&#039;huile d&#039;olive piment\u00e9e (120g) - Ati Manel - smekk<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Go\u00fbtez l\u2019orphie Ati Manel \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive piment\u00e9e. Un poisson unique aux ar\u00eates vertes, sublim\u00e9 par le piment et l\u2019huile d\u2019olive portugaise. D\u00e9couvrez-le d\u00e8s maintenant chez Smekk.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.smekk.be\/fr\/produit\/orphie-a-lhuile-dolive-pimentee-120g-ati-manel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Orphie \u00e0 l&#039;huile d&#039;olive piment\u00e9e (120g) - Ati Manel - smekk\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Go\u00fbtez l\u2019orphie Ati Manel \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive piment\u00e9e. Un poisson unique aux ar\u00eates vertes, sublim\u00e9 par le piment et l\u2019huile d\u2019olive portugaise. 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