Nous connaissons tous le maquereau, mais avez-vous d\u00e9j\u00e0 entendu parler du chinchard? Le chinchard est son cousin raffin\u00e9, au go\u00fbt plus l\u00e9ger et plus riche en graisses naturelles. D\u00e9couvrez sans plus attendre cette variante sophistiqu\u00e9e du maquereau classique: le chinchard \u00e0 l’huile d’olive et au basilic de Ati Manel.<\/strong> Une d\u00e9licatesse d’exception qui allie la fermet\u00e9 du poisson \u00e0 la fra\u00eecheur m\u00e9diterran\u00e9enne du basilic et \u00e0 la douceur de l’huile d’olive portugaise. <\/p>\n Bien que le chinchard appartienne \u00e0 la m\u00eame famille, il se distingue nettement du maquereau atlantique commun. Le chinchard poss\u00e8de une silhouette plus \u00e9lanc\u00e9e et une saveur plus douce et raffin\u00e9e. Sa texture est un peu plus ferme et plus l\u00e9g\u00e8re, ce qui le rend parfait pour les plats froids et les pr\u00e9parations raffin\u00e9es. C’est un choix tr\u00e8s pris\u00e9 dans la cuisine portugaise, souvent utilis\u00e9 comme une alternative haut de gamme au maquereau classique. <\/p>\n Tout comme le maquereau, le chinchard est riche en acides gras om\u00e9ga-3, en prot\u00e9ines et en min\u00e9raux, ce qui contribue \u00e0 la sant\u00e9 cardiaque et \u00e0 un syst\u00e8me immunitaire fort. Le chinchard est soigneusement mis en conserve avec une huile d’olive douce et du basilic aromatique, dans un emballage magnifique. L’huile d’olive pr\u00e9serve le moelleux et la valeur nutritionnelle du poisson, tandis que le basilic apporte une touche m\u00e9diterran\u00e9enne fra\u00eeche qui sublime la saveur naturelle du chinchard. <\/p>\n <\/p>\n Le chinchard apporte une touche de raffinement \u00e0 chaque saison et dans chaque plat. Il se d\u00e9guste aussi bien dans des plats chauds, des bols-repas qu\u2019\u00e0 l’heure de l\u2019ap\u00e9ritif. Servez le chinchard avec du pain et un verre de vin blanc, m\u00e9langez-le \u00e0 une salade fra\u00eeche ou utilisez-le comme \u00e9l\u00e9ment surprenant dans vos p\u00e2tes. <\/p>\n <\/p>\n Chinchard (Trachurus trachurus), sauce \u00e0 l’huile d’olive et au basilic (huile d’olive vierge extra, tomates pel\u00e9es, jus de citron, basilic), sel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Commandez d\u00e8s maintenant le chinchard \u00e0 l’huile d’olive et au basilic de Ati Manel chez Smekk et d\u00e9couvrez une variante \u00e9l\u00e9gante et plus l\u00e9g\u00e8re du maquereau, agr\u00e9ment\u00e9e d’une touche m\u00e9diterran\u00e9enne.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14611,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[318,443],"product_tag":[],"class_list":["post-17950","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-apero-fr-3","product_cat-poisson-en-conserve","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":{"ean_code":"5600409202460","alleen_voor_retailers":false,"alleen_voor_particulieren":false,"terug_op_voorraad_vanaf":null,"bulk_discount_threshold":8,"horeca_pack":false,"cera_discount_percentage":""},"yoast_head":"\n<\/h3>\n
Chinchard vs maquereau classique<\/h2>\n
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Pourquoi le chinchard \u00e0 l’huile d’olive et au basilic est si savoureux<\/h2>\n
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Le chinchard \u00e0 l’huile d’olive et au basilic en cuisine<\/h2>\n
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Ingr\u00e9dients<\/h2>\n