{"id":10986,"date":"2024-06-20T14:50:33","date_gmt":"2024-06-20T14:50:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.smekk.be\/product\/poudre-de-curcuma-50g-bio\/"},"modified":"2026-10-07T13:24:36","modified_gmt":"2026-10-07T13:24:36","slug":"poudre-de-curcuma-50g-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.smekk.be\/fr\/produit\/poudre-de-curcuma-50g-bio\/","title":{"rendered":"Poudre de curcuma (50g) \u2013 BIO"},"content":{"rendered":"

Poudre de curcuma (50g) \u2013 BIO<\/strong><\/h2>\n

La poudre de curcuma, \u00e9galement connue sous le nom d’\u00ab \u00e9pice dor\u00e9e \u00bb, est une \u00e9pice orange fonc\u00e9 au go\u00fbt chaud et riche. Elle a la propri\u00e9t\u00e9 unique de r\u00e9unir diff\u00e9rents ar\u00f4mes dans un plat<\/strong>. <\/p>\n

Le curcuma est parfait dans les plats de la cuisine du Moyen-Orient, tels que les currys, les plats de poisson, les m\u00e9langes d\u2019\u00e9pices pour BBQ, ainsi que les plats \u00e0 base de lentilles, haricots ou chou<\/strong> !<\/p>\n

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D’o\u00f9 vient le curcuma ?<\/strong><\/h2>\n

Le curcuma est apparent\u00e9 au gingembre<\/strong>. Les racines sont plant\u00e9es avec soin et cultiv\u00e9es de mani\u00e8re biologique et durable<\/strong>. Au moment de la r\u00e9colte, la racine de curcuma est d\u00e9terr\u00e9e, rinc\u00e9e et bri\u00e8vement cuite afin d’arr\u00eater sa croissance. Elle est ensuite s\u00e9ch\u00e9e et moulue, ce qui la transforme en un produit dur et pierreux. Ce n’est qu’apr\u00e8s un polissage minutieux et l’\u00e9limination des impuret\u00e9s que l’on obtient la poudre de curcuma fine et aromatique<\/strong> que nous connaissons. <\/p>\n

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Pourquoi choisir la poudre de curcuma ?<\/strong><\/h2>\n
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  • Saveur et couleur chaleureuses intenses<\/strong> : La poudre de curcuma apporte une teinte jaune riche et une profondeur \u00e9pic\u00e9e \u00e0 vos plats<\/li>\n
  • Ingr\u00e9dient cl\u00e9 dans les m\u00e9langes d’\u00e9pices <\/strong>: Un \u00e9l\u00e9ment essentiel dans les currys et les m\u00e9langes d’\u00e9pices.<\/li>\n
  • Polyvalent en cuisine<\/strong> : Parfait pour les plats de poisson, les marinades BBQ, les soupes et les rago\u00fbts.<\/li>\n
  • 100 % biologique<\/strong> : La marque de qualit\u00e9 Mill & Mortar <\/a>veille \u00e0 ce que le curcuma soit soigneusement cultiv\u00e9 et transform\u00e9 sans additifs artificiels.<\/li>\n
  • Bienfaits pour la sant\u00e9<\/strong> : Le curcuma a un impact positif sur la sant\u00e9. Il est b\u00e9n\u00e9fique pour la digestion et les douleurs articulaires, soutient le syst\u00e8me immunitaire et stimule les fonctions h\u00e9patiques, la peau et le c\u0153ur. <\/li>\n<\/ul>\n

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    Comment utiliser la poudre de curcuma ?<\/strong><\/h2>\n
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    • Currys & rago\u00fbts<\/strong> : Indispensable dans de nombreux plats indiens et asiatiques.<\/li>\n
    • BBQ & grill<\/strong> : Ajoutez-la dans les rubs et marinades pour plus de couleur et de saveur.<\/li>\n
    • Poisson & fruits de mer<\/strong> : Apporte une touche chaude et \u00e9pic\u00e9e aux plats de poisson.<\/li>\n
    • Plats \u00e0 base de lentilles et de haricots <\/strong>: \u00c9quilibre les saveurs des l\u00e9gumineuses.<\/li>\n
    • Lait dor\u00e9 et th\u00e9<\/strong> : tr\u00e8s populaire en Inde, le lait dor\u00e9 est mieux connu sous le nom de latte au curcuma.<\/li>\n
    • Smoothies<\/strong> : Offrez \u00e0 votre corps les antioxydants du curcuma en ajoutant une pinc\u00e9e \u00e0 votre smoothie pr\u00e9f\u00e9r\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n

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      Plus d’inspiration:<\/strong><\/h2>\n

      Indiase kippeballetjes<\/a><\/p><\/blockquote>\n